Списки номинаций были составлены по рекомендациям коллегии из авторитетных представителей индустрии из разных стран. А победителей определили по максимально объективной системе голосования Trophy, где сами номинанты, голосуя друг за друга, выбрали лучшего в своей категории. В качестве награды лауреаты премии получили статуэтки «Золотой ареометр» — как символ измерителя профессионального уровня
За день до церемонии состоялся Experience Day — обучающий блок с лекциями и семинарами от авторитетных зарубежных бартендеров и миксологов, лидеров мировой барной индустрии.
В первый день премии для гостей выступали ведущие специалисты индустрии со своими лекциями: «Отель как хранитель барной культуры» (Joer Mayer, Гамбург), «Современный Тики: Путешествие пирата» (Brian Miller, Нью-Йорк), «От бармена до владельца бара» (Boudewijn Mesritz, Амстердам), «Приключение Кламсис» (Eleftherios Georgopolous и Kyritsis Vasilis, Афины).
После Experience Day, в ночь со 2 на 3 сентября, гости смогли посетить 21 барное заведение Москвы, где проводились специальные программы партнеров и guestbartending-мероприятия с номинантами премии.
Сама торжественная церемония премии Barproof Awards под названием Club Paradiso прошла в БЗ «МИР» в стиле 1950-х годов, так называемом Atomic Cocktails, одного из знаковых периодов в истории коктейльной культуры.
За день до церемонии состоялся Experience Day — обучающий блок с лекциями и семинарами от авторитетных зарубежных бартендеров и миксологов, лидеров мировой барной индустрии
Победителями стали представители четырех российских (Нижний Новгород, Новосибирск, Москва, Санкт-Петербург) и семи городов стран ближнего зарубежья (Алма-Ата, Ереван, Киев, Львов, Минск, Одесса, Тбилиси). С полным списком победителей можно ознакомиться на официальном сайте премии.
• В этом году количество участников премии составило более 700 номинантов из 500 баров и ресторанов.