Анализ состояния и перспективы развития лекарственного растениеводства в Республике Беларусь и России в контексте низкоуглеродного сельского хозяйства*

Декарбонизация экономики и стремление к углеродной нейтральности — одна из целей России до 2050 г. [3]. Развитие рынка экологической органической продукции растениеводства является одним из направлений обеспечения устойчивого развития экономики, поскольку ведет к снижению негативного давления сельского хозяйства на окружающую среду при одновременном сокращении потребления энергии, воды и пестицидов [4]. Лекарственное растениеводство — одна из подотраслей сельского хозяйства, способная обеспечивать необходимым экологическим сырьем фармацевтическую, химическую, косметическую и пищевую промышленность. Кроме внутреннего потребления, по международным оценкам, отрасль лекарственных растений уже сегодня имеет большой экспортный потенциал, соизмеримый с экспортом углеводородов. Дело в том, что люди по всему миру хотят лечиться природными растительными средствами, а не синтетическими лекарствами, вызывающими аллергию и привыкание. Человечество все больше и больше обращают свой взгляд к натуральному.

Сегодня рынок средств из растительного лекарственного сырья достигает 40% от всего объема рынка лекарств. Только в Китае рынок растительных лекарственных средств превышает 100 млрд долларов в год, и каждые 5–6 лет его объем удваивается [15].

Эксперты отмечают, что в десятилетней перспективе Россия и Беларусь смогли бы занять 40% этого рынка, причем не только в виде сырья, но и продуктов его переработки, лекарственных субстанций и готовых препаратов, потому что новых площадей у Китая для выращивания таких растений уже нет [16]. Природно-климатические условия и основные ресурсы позволяют выращивать лекарственные и эфиромасличные культуры на большей части территорий Российской Федерации и Беларуси.

По данным международного исследовательского бюро BCC Research, потребление натуральных лекарств в мире будет увеличиваться на 6,6% в год. Основным рынком сбыта лекарственных растений для производителей могут стать страны Юго-Восточной Азии.

Наиболее привлекательными особенностями экологически чистых продуктов из лекарственного сырья являются возможность их длительного использования, высокая экологическая безопасность с достаточной эффективностью, легкая подготовка и использование [6].Однако для обеспечения внутренних потребностей стран в такой качественной и экологически чистой продукции и увеличения ее экспорта необходимо решить ряд проблем, которые сдерживают развитие отрасли. Среди них — отсутствие отечественного семенного фонда лекарственных культур, устаревшее специализированное оборудование, дефицит кадров, недостаточно высокий внутренний спрос.

Регулирование лекарственного растениеводства на основе всестороннего анализа, совершенствование рынка экологически чистой продукции, привлечение инвестиций на указанные цели позволят решать ряд задач социально-экономического развития наших государств и сохранения окружающей среды.

В статье рассматриваются методические и практические вопросы аналитического обеспечения управления развитием лекарственного растениеводства в России и Республике Беларусь в контексте декарбонизации сельского хозяйства.

Цель исследования — разработка рекомендаций по развитию лекарственного растениеводства в России и Республике Беларусь на основе анализа отрасли в условиях перехода на низкоуглеродное сельское хозяйство.

Задачи исследование исторических аспектов развития отрасли лекарственного растениеводства, сравнительный анализ показателей, характеризующих динамику и структуру лекарственного растениеводства в России и Республике Беларусь, разработка и оценка эффективности предложений по выращиванию лекарственных растений в малых формах хозяйствования в Республике Беларусь в контексте стратегии низкоуглеродного развития.

Материалы, методы и условия проведения исследования

В процессе исследования использованы данные научной и методической литературы по тематике работы, статистическая информация Федеральной службы государственной статистики и Министерства сельского хозяйства РФ; Национального статистического комитета Республики Беларусь; применены такие научные методы, как монографический, расчетно-конструктивный, экспертных оценок, сравнительный анализ, горизонтальный и вертикальный анализ, индукции и дедукции, имитационное моделирование.

Результаты исследования и их обсуждение

Выращивание лекарственных растений на сегодняшний день — одно из сравнительно непопулярных направлений сельского хозяйства России и Белоруссии. Однако в условиях импортозамещения и зеленой повестки этот рынок имеет огромный потенциал. Древняя тибетская мудрость гласит: нет растения, которое не было бы лекарственным, и нет такого заболевания, которое нельзя было бы излечить с помощью растений. Выращиванием растений в XIX — начале XX в. занимались крестьянские хозяйства, которые свою продукцию сдавали на перерабатывающие заводы, принадлежащие в основном иностранному капиталу, и крупным столичным перекупщикам для продажи за границу. В 1921 г. правительством был издан особый декрет «О сборе и культуре лекарственных растений», и после этого выращивать и собирать их стали в плановом порядке. В 1954 г. при Минздраве СССР создали Лекарстрест, занимающийся заготовкой и выращиванием лекарственных растений. Позже он трансформировался в другие учреждения, занятые той же тематикой. При этой структуре был создан Всероссийский научно-исследовательский институт лекарственных и ароматических растений, который располагал не только совхозами, выращивающими сырье, но и зональными опытными станциями в каждой союзной республике (они разрабатывали технологии выращивания и обработки сырья, создавали сорта для каждой из зон), а также фармацевтическими фабриками и заводами, куда поступало это сырье.

В России сегодня объем рынка лекарственных трав и сборов в общем объеме рынка фармпрепаратов не превышает 2% [17]. В СССР возделывали 180 видов лекарственных растений, сегодня в Госреестре значится только 48 сортов. Значительно сократились и площади, занятые лекарственными культурами.

В последние годы отрасль лекарственного растениеводства России начинает восстанавливаться в рамках реализации проекта «Возрождение отрасли лекарственного растениеводства в РФ» направления «Превентивная медицина» дорожной карты «ХелсНет» Национальной технологической инициативы.

Показатели, характеризующие лекарственное растениеводство в России и Республике Беларусь по состоянию на 2022 г., представлены в табл. 1.

Источник: составлено авторами на основе [15, 17].

Как видно из таблицы, площадь посева лекарственных культур в России превышает площадь посева в Республике Беларусь в 11 раз (площадь территории России превышает площадь Белоруссии в 82,4 раза). Валовые сборы лекарственных культур также в России в 14,5 раз больше; однако экспорт лекарственных растений в России отстает от белорусского. Количество сортов растений, выращиваемых в Белоруссии, в 1,7 раза больше, чем в России. Большую часть продукции российских экспортеров покупает Китай (более 61 %).

В России к наиболее крупным хозяйствам, специализирующимся на возделывании лекарственных растений, относятся «Вистерра» (Алтайский край, 750 га), «Моя мечта» (Ставропольский край, 73,2 га); «Женьшень» (Брянская область, выращивает 80% всего российского женьшеня, 20% из которых на месте перерабатывается в БАДы и фиточаи, а остальное поставляется ликероводочной промышленности). Забайкальский край имеет наибольшие посевы для выращивания культур, а максимальную урожайность показывает Красноярский край — 47 ц/га. Выращивают лекарственные растения также в Краснодарском крае, в Южном, Приволжском и Сибирском федеральных округах.

В структуре рынка лекарственных трав в 2022 г. внутреннее производство превышало объем импортных поставок в 3,6 раза, а сальдо торгового баланса было отрицательное и составляло 1,7 тыс. тонн. Лидером по импортным поставкам в 2022 г. является Египет (более 34%). Крупнейшими импортерами являются компании ЗАО «Эвалар», АО «Красногорсклексредства»; ООО «МИЛФОРД». Следует положительно отметить снижение доли импорта, так что РФ может стать серьезным игроком на рынке лекарственных растений высокого (в том числе органического) качества, для этого достаточно пригодных для отрасли земель.

В августе 2021 г. было подписано распоряжение, согласно которому некоторые лекарственные и эфиромасличные культуры внесены в перечень сельскохозяйственной продукции. Благодаря этому российские сельхозпроизводители могут включать их в свою продукцию, получать государственные субсидии на выращивание этих видов растений [2].

Анализ показал, что в Республике Беларусь с 2018 по 2022 г. наблюдается сокращение площадей под лекарственное растительное сырье и валовых сборов (табл. 2). Так, в 2022 г. площади посева составили 794,5 га, что на 11,4% меньше уровня 2018 г.

Источник: составлено авторами на основе [15].

В 2022 г. наибольший объем лекарственных растений был получен в Витебской области (51%), наименьший — в Могилевской (0,2%).

Самая высокая урожайность лекарственных культур зафиксирована в Могилевской области — 92,3 ц/га в 2022 г. Второй по урожайности областью является Брестская, где средний показатель составил 69 ц/га (рисунок).

Рисунок. Урожайность лекарственных культур по областям РБ в 2022 г., ц/га. Составлено авторами на основе [15].

Экспорт эфиромасличных и лекарственных растений в 2019–2022 гг. из Республики Беларусь в Россию имел тенденцию к увеличению. Так, если в 2019 г. Беларусь экспортировала 22 тыс. тонн лекарственных и эфиромасличных растений, то в 2022 г. уже 81,1 тыс. тонн. Основными импортерами эфиромасличных и лекарственных растений в республику являются Российская Федерация, Польша, Литва, Германия. Отмечается увеличение объема поставок семян аниса, бадьяна, фенхеля, кориандра, тмина, ягоды можжевельника имбиря, шафрана, куркумы, чабреца, лаврового листа, прочих пряностей на 33,9% в натуральном выражении и на 42,9% в денежном и поставок растений, используемых в парфюмерии или фармации, на 33,8% в натуральном выражении и на 41,3% в денежном. Объем поставок из стран СНГ за 2019–2022 гг. увеличился на 61,1%. Импорт из стран вне СНГ снизился на 25,5% в связи с санкциями.

Основными потребителями сырья лекарственных и пряно-ароматических растений являются перерабатывающие предприятия, коммерческие организации, такие как НПК «Биотест», ОАО «Падис С», ОАО «Калина», ЗАО «Беласептика», РУСП «Совхоз “Б. Можейково”» и «Белгоспищепром», а также хлебопекарная, рыбоперерабатывающая и мясная отрасли.

В результате сопоставления экспорта и импорта установлено, что объем импорта превышает экспорт более чем в 2 раза, средняя цена — в 2 раза, из чего следует, что белорусские производители в большинстве случаев работают на импортном сырье [7, 15].

Следовательно, перспективы развития белорусского рынка лекарственных трав и сборов дикорастущих растений должны быть обусловлены, прежде всего, обеспечением национальной безопасности государства в сфере снабжения населения лекарственными препаратами растительного происхождения. Государство должно быть заинтересовано в создании условий для привлечения отечественных инвесторов в этот бизнес, формирования кредитно-инвестиционных структур. Благоприятный инвестиционный климат будет способствовать повышению конкурентоспособности отрасли лекарственного растениеводства. Но так как инвесторы предпочитают вкладывать свои средства, как правило, в те отрасли, в которых уже имеются перспективные предпосылки формирования кластерных структур, следовательно, необходимо создавать и развивать их, что приведет к активному привлечению отечественных и иностранных инвестиций и развитию экономики [11, 12, 14].

В качестве пилотной инициативы рассчитаем экономический эффект от вовлечения личных подсобных хозяйств в производство лекарственного растительного сырья.

Данный вариант развития зеленого бизнеса не требует значительных финансовых вложений и является дополнительным видом заработка.

В результате проведенных расчетов установлено, что в результате культивирования лекарственных трав на территории личных подсобных хозяйств площадь под культивирование в первые годы реализации проекта составит 208 га. В основу расчетов легли модели имитационного моделирования. При этом отметим, что параллельно с культивированием лекарственного растительного сырья можно заниматься разведением пчел. Соседство пчел и лекарственных трав позволит получить двойную выгоду: во-первых, увеличивается урожайность лекарственных трав и доли действующего вещества, во-вторых, на выходе получается качественная продукция подотрасли животноводства — пчеловодства.

Экономический эффект от возделывания перечисленных в табл. 3 трав очевиден. На площади 208 га будет получено дополнительной прибыли только от реализации лекарственного сырья в размере 1051,8 тыс. руб., при этом уровень рентабельности в среднем составит 34,1%. Кроме того, данное производство попадает в устойчивый тренд развития органической продукции на пути к низкоуглеродному сельскому хозяйству [10, 11].

Расчеты проводились с условием того, что продукция производится в соответствии с органическим земледелием, т.е. без добавления пестицидов, минеральных удобрений и химикатов [8].

Выращивание лекарственных трав на территории личных подсобных хозяйств позволит получить дополнительно эхинацеи пурпурной 11,2 т (корни), эхинацеи пурпурной 54,4 т (трава), календулы лекарственной 93,3 т, душицы 83,6 т (трава), иссопа 98,8 т, пустырника 100 т (табл. 3).

Источник: составлено авторами.

В расчетах урожайности использовались нормативные нормы высева семян лекарственного растительного сырья, дающие более высокий урожай [5].

Лучшим медоносом из указанных культур является иссоп, нектаропродуктивность которого во второй год вегетации составляет 405 кг/га.

Высокий уровень рентабельности (34%) будет получен при культивировании эхинацеи (корни) на площади 20 га. Выход сырья из данной культуры в воздушно-сухом состоянии составляет 5,6 ц/га по корням и корневищам и 27,2 ц/га по траве. Кроме того, существует возможность увеличения объема заготовок, поскольку данная продукция пользуется спросом. Самая высокорентабельная продукция — расторопша (86,2%).

Бизнес-проекты, реализуемые на рынке лекарственного растительного сырья, как правило, имеют не только экономическую эффективность, но и социальный эффект. При этом оценка социального эффекта происходит за счет возможности предоставления дополнительных рабочих мест не занятым в экономике гражданам, кроме того, выращивание лекарственных трав как сырья для фармацевтической промышленности дает возможность снизить импортную направленность развития данной отрасли. Позволит сократить закупки по импорту, увеличить экспортный потенциал отрасли [12].

Немаловажное значение для отрасли имеет также экологический эффект проекта. Применяя ресурсосберегающие технологии, отказ от внесения пестицидов удобрений, позволит увеличить экологический эффект [13]. Кроме того, ресурсосберегающие технологии и земледелие позволяют восстановить здоровье почвы, что является фактором декарбонизации в сельском хозяйстве.

Также в предлагаемом проекте учитывается возможность привлечения к труду населения пенсионного возраста, что позволяет повысить их материальный достаток, уровень занятости и создать будущие стимулы. Следовательно, данный проект не только экономически, но и экологически и социально значим.

Важным фактором развития производства и рынка лекарственных растений призвана стать международная коммуникационная площадка ученых и специалистов — Евразийская технологическая платформа «Технология производства, переработки и применения эфиромасличных и лекарственных растений» [9]. Запуск технологической платформы позволяет Республике Беларусь, России и другим постсоветским странам значительно увеличить производство эфиромасличного и лекарственного сырья, а в некоторых случаях найти заменители дорогостоящей импортной продукции. Развитие сотрудничества в рамках Платформы позволит сформировать собственный рынок лекарственного и эфиромасличного сырья и продуктов их переработки, тем самым снизив зависимость потребителей от импорта, сэкономив значительные валютные средства и создав дополнительные рабочие места.

Цель создания Платформы — скоординированная деятельность участников, представляющих государства — члены Евразийского экономического союза, по эффективному использованию и развитию интеллектуальных, научно-технических и производственных ресурсов для обеспечения динамичного развития в области производства, переработки сырья и применения продуктов переработки эфиромасличных и лекарственных растений на основе разработки и внедрения экономически и социально значимых технологий в сельское хозяйство, промышленность, фармацию и медицину [9].

По состоянию на май 2023 г. в состав технологической платформы в качестве Участников вошли 50 научных учреждений и высших учебных заведений (в том числе ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт лекарственных и ароматических растений», БГСХА, ФГБОУ ВО «Государственный университет по землеустройству»), некоммерческих и коммерческих организаций из всех пяти государств — членов Евразийского экономического союза, а также Республика Таджикистан, Болгария, Абхазия.

В рамках разработанного проекта ученые БГСХА активно осуществляют научно-исследовательскую и практическую работу по апробации технологии промышленного производства лекарственных, пряно-ароматических и эфиромасличных культур на примере расторопши пятнистой.

Технологическая платформа призвана оказать содействие при инициировании бизнес-проектов по созданию и производству инновационной высокотехнологичной продукции (как технического оснащения, так и программного обеспечения), включая привлечение инвестиций. Для обеспечения этих целей внутри Республики Беларусь необходимо создание региональных комплексов, включающих выращивание лекарственного и эфиромасличного сырья и его переработку. При этом совершенно не обязательно каждому сельхозпредприятию организовывать собственную переработку сырья, необходимо иметь технологический комплекс, перерабатывающий сырье ряда сельхозпредприятий региона, обеспечив его круглогодичную работу, учитывая сезонность переработки цветочно-травянистого и зернового эфиромасличного сырья. При этом агропредприятия могут иметь разный ассортимент возделываемых лекарственных и эфиромасличных культур. Выбор и общее число возделываемых культур для каждого конкретного сельхозпредприятия, фермерского хозяйства будет определяться, исходя из реальных возможностей, а именно наличия земли, возможности поступления инвестиций (внешних и внутренних), наличия квалифицированных специалистов, техники и рабочей силы.

В рамках платформы целесообразно создание банка семян и посадочного материала; производство специализированных машин для выращивания эфиромасличных и лекарственных растений и оборудования для их переработки; внедрение технологий промышленного применения эфиромасличных и лекарственных растений в пищевой, фармацевтической, косметической, ликероводочной, лакокрасочной промышленностях.

В стратегическом направлении целесообразна разработка и реализация совместных проектов по импортозамещению лекарственных трав и созданию механизма реализации совместных инфраструктурных проектов (Россия — Беларусь), инвестиционных и научно-технологических консорциумов.

Заключение

В глобальном плане отечественная отрасль лекарственного растениеводства нуждается в создании единого концерна, который объединил бы аграрный блок (агропарки), научный блок (НИИ и лаборатории), образовательный блок (кафедры, опытные станции, фитоцентры и ботанические сады) и бизнес (заводы и торговый дом). Ресурсные центры (агротехнопарки) должны стать основой для повышения качества профильного технического образования, повышения уровня научно-технических разработок и обеспечения их коммерциализации, подготовки специалистов для клонирования агротехнопарков.

Возродить отрасль, выращивающую лекарственные растения, России и Беларуси важно для укрепления своей фармакологической, национальной безопасности и здоровья людей. Например, БАДы в Японии, лидирующей в мире по продолжительности жизни, регулярно употребляет 90% населения. У нас — только 2%. Эффект декарбонизации сельского хозяйства в данном контексте прослеживается еще и в том, что культивирование лекарственных культур с применением ресурсосберегающих технологий способствует восстановлению здоровья почвы, которая дает экологически чистую продукцию, что, в свою очередь, приводит к улучшению здоровья нации.

Мы, авторы данной статьи, со всей ответственностью заявляем о частичном и полном отсутствии фактического или потенциального конфликта интересов с какой бы то ни было третьей стороной, который может возникнуть вследствие публикации данной статьи. Настоящее заявление относится к проведению научной работы, сбору и обработке данных, написанию и подготовке статьи, принятию решения о публикации рукописи.

I, the author of this article, bindingly and explicitly declare of the partial and total lack of actual or potential conflict of interest with any other third party whatsoever, which may arise as a result of the publication of this article. This statement relates to the study, data collection and interpretation, writing and preparation of the article, and the decision to submit the manuscript for publication.