Аналитические инструменты в обеспечении стратегии низкоуглеродного развития организаций АПК*

26 октября 2023 г. Владимир Путин утвердил обновленную Климатическую доктрину РФ, ключевая цель которой — достижение углеродной нейтральности России до 2060 г., что предполагает снижение выбросов углекислого газа и его аналогов в процессе производственной деятельности до нулевых значений [2]. Углеродная нейтральность заключается в равновесии выбросов и поглощений углекислого газа.

Одним из инструментов, который призван стимулировать компании снижать прямые выбросы, стало создание цифровых платформ торговли углеродными единицами для уменьшения углеродного следа от деятельности хозяйствующего субъекта. Сертифицированные сокращения выбросов (углеродных единиц) — это подтвержденный результат реализации климатического проекта той или иной компании, выраженный в массе предотвращенных или сокращенных выбросов парниковых газов. Компания может зачесть эти сокращения в счет собственного углеродного следа, передать или продать другим предприятиям.

Россия играет значительную роль в глобальных усилиях по смягчению негативных последствий изменения климата и является активным участником Рамочной конвенции и Парижского соглашения от 12.12.2015, стратегическая цель которого заключается в удержании прироста глобальной средней температуры намного ниже 2 градусов Цельсия по сравнению с доиндустриальными уровнями.

В настоящее время в рамках ESG-повестки многие государства создают специальные программы и реализуют адаптационные мероприятия. Отдельные компании и агропромышленный комплекс в целом должны учитывать климатическую проблематику при составлении стратегий. Особенно повестка актуальна в контексте решения задач по увеличению экспорта продукции АПК, так как 64% крупнейших компаний Азиатско-Тихоокеанского региона (в том числе Китай, Япония, Индия, Республика Корея) утвердили стратегию в области ESG, а более 70% компаний региона определили требования в отношении ESG-практик поставщиков продукции, т. е. потенциально наших компаний.

Доля выбросов парниковых газов в российском сельском хозяйстве от общих выбросов по территории России составляет около 6%, в мире этот показатель 20%. Но в долгосрочной перспективе необходима разработка механизмов и инструментов реализации стратегии с низким уровнем выбросов парниковых газов во всех сферах АПК, чтобы избежать риски введения барьеров для продукции, которая не в полной мере соответствует ESG-требованиям.

В статье рассматриваются методические и практические вопросы аналитического обеспечения стратегии низкоуглеродного развития организаций АПК.

Цель исследования — разработка рекомендаций по развитию аналитических инструментов обеспечения стратегии низкоуглеродного развития организаций АПК на примере АО МПБК «Очаково».

Задачи исследования: анализ нормативно-правового регулирования стратегического развития АПК в контексте ESG-повестки; разработка методических рекомендаций по совершенствованию аналитических инструментов управления низкоуглеродным развитием организаций АПК, апробация предложенных рекомендаций на примере конкретной компании АПК.

Материалы, методы и условия проведения исследования

В процессе исследования использованы данные научной и методической литературы по тематике работы, статистическая информация Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), Федеральной службы государственной статистики, Федеральной налоговой службы, Министерства сельского хозяйства РФ; данные информационных порталов и агентств: Сельское хозяйство и АПК, Агроинвестор, Аналитического кредитного рейтингового агентства (АКРА) и др.; отчетность и данные бухгалтерского и статистического учета Московского пивобезалкогольного комбината «Очаково»; применены такие научные методы, как монографический, расчетно-конструктивный, SWOT-анализ, методы позиционирования, экспертных оценок, сравнительный анализ, горизонтальный и вертикальный анализ.

Результаты исследования и их обсуждение

В обновленной Стратегии развития агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов до 2030 г. обозначены среди прочих такие важные цели для АПК, как импортозамещение ключевых видов продукции АПК; обеспечение продовольственной безопасности страны; увеличение объема экспорта продукции АПК; эффективное использование земель сельхозназначения [3]. При этом в процессе производства сельскохозяйственной продукции и ее переработки необходимо осуществление мероприятий, направленных на снижение углеродного следа: внедрение принципов точного земледелия, соблюдение норм и сроков внесения удобрений и агрохимикатов, использование технологий повышения урожайности в растениеводстве и продуктивности в животноводстве и др. Также необходимо обеспечить накопление углерода в почвах лугов, пастбищ и залежей [2].

Cельское хозяйство занимает третье место по объему выбросов парниковых газов в России. При этом потери от влияния изменения климата на сельское хозяйство страны к 2030 г. могут достичь 1–2% ВВП в год [16]. С другой стороны, при оперативном реагировании на риски и максимальном использовании возможностей климатические изменения могут принести значительную выгоду для российской отрасли. Для этого агропроизводители должны точно оценивать климатические риски и возможности, разрабатывать стратегии с учетом ESG-факторов.

По прогнозам, к 2050 г. в регионах с умеренным климатом производство сельхозпродукции вырастет (в России — на 0,9%) [16]. Однако в большинстве регионов страны климатические изменения неблагоприятны для сельского хозяйства, поскольку увеличивают частоту и продолжительность засух и избыточных осадков. В последние годы сельхозпроизводители теряют урожай из-за нестабильных и непредсказуемых погодных условий, и в будущем этот тренд будет только нарастать.

ESG-подход сегодня становится неотъемлемой частью успешного бизнеса [9]. Первый ESG-рейтинг сектора АПК среди регионов сформирован Россельхозбанком. Лидерами в 2022 г. стали Республика Адыгея, Калининградская и Тульская области [14].

В ведущих ESG-рейтингах крупнейших российских компаний представителей агропромышленного сектора всего два — группа компаний «Русагро» (рейтинг В) и агрохолдинг «Степь» (рейтинг ВВ) в 2022 г.

Итоги рейтинга соответствия российских компаний АПК критериям ESG (т. е. отраслевого рейтинга Института стратегических коммуникаций и социальных проектов) представлены в табл. 1 [15].

Составлено авторами на основе [15].

Согласно табл. 1, в тройку компаний — лидеров АПК, наиболее соответствующих принципам ESG, вошли ГК «Русагро», АПХ «Мираторг» и «Каргилл». Остальным предприятиям следует разрабатывать механизмы по повышению вовлеченности ESG-факторов в бизнес-процессы и стратегии развития.

С целью научной обоснованности процесса разработки стратегии развития организаций АПК предлагаем использовать SWOT-анализ [8] с учетом ESG-критериев. При этом ESG-возможности (благоприятные обстоятельства, которые компания может использовать для получения преимуществ в устойчивом развитии) и ESG-угрозы (события, в результате наступления которых может произойти замедление устойчивого развития организации АПК) следует ранжировать с помощью методов позиционирования [12]. Позиционирование целесообразно осуществлять с использованием матриц возможностей и угроз (табл. 2).

В представленной матрице возможностей следует выбирать только те из них, которые попадают в квадранты «ВС», — с высокой вероятностью реализуются и окажут сильное влияние на организацию АПК; «ВУ» — высокая вероятность и умеренное влияние; «СРС» — средняя вероятность и сильное влияние. При позиционировании возможности в поле «НУ» — не следует включать в матрицу SWOT-анализа. Так, например, возможность (8 — заключение прямых партнерских соглашений со странами ЕС, табл. 2) для организации АПК не рассматривается в итоговой матрице SWOT-анализа.

Для одного из предприятий АПК — акционерного общества московского пивобезалкогольного комбината «Очаково» выполним SWOT-анализ с учетом ESG-факторов для разработки мероприятий по низкоуглеродному развитию и отражения их в стратегии организации. АО МПБК «Очаково» является одним из крупнейших отечественных производителей напитков, предлагая потребителям широкий ассортимент качественной продукции. Общество имеет несколько филиалов в центральных регионах России, при этом развивает собственную сырьевую базу — располагает сельхозугодьями и виноградниками.

Возможности и угрозы организации были проранжированы с помощью матриц позиционирования. Сильные и слабые стороны были отобраны на основе результатов анализа использования ресурсного потенциала [12], производства и реализации продукции, финансового состояния организации, а также мониторинга нефинансовых показателей деятельности за 2011–2022 гг.

Установлено, что предприятие улучшило свое имущественное положение, добилось увеличения финансовых результатов деятельности (рис. 1, 2).

Рис. 1. Динамика показателей имущественного положения АО МПБК «Очаково», млрд руб. Составлено авторами на основе [17].

Активы предприятия значительно увеличились в 2022 г. по сравнению с 2021 г. за счет роста стоимости запасов и основных средств. Стоимость чистых активов АО МПБК «Очаково» по состоянию на 31.12.2022 составляет 13 775 млн руб., что в 86,2 раза превышает размер уставного капитала. Позитивные сдвиги обусловлены повышением эффективности использования ресурсов. Так, среднегодовая выработка одного работника в 2022 г. по сравнению с 2018 г. выросла на 13 703 тыс. руб., или в 4 раза; фондоотдача — в 1,6 раза.

Результаты проведенного анализа показателей прибыли позволяют сделать вывод о том, что в 2021 г. произошло увеличение величин валовой прибыли и прибыли от продаж по сравнению с предыдущими отчетными периодами (рис. 2).

Рис. 2. Динамика финансовых результатов АО МПБК «Очаково», тыс. руб. Составлено авторами на основе [17].

В 2022 г. по отношению к 2018 г. объем выручки увеличился на 10 324 544 тыс. руб., или в 2,35 раза, прибыль от продаж — на 765 244 тыс. руб. Темпы роста выручки опережали темпы роста себестоимости, что обеспечило рост прибыли от продаж и валовой прибыли. Величина чистой прибыли также увеличилась в 1,66 раза по сравнению с предыдущим периодом и составила в 2022 г. 795 810 тыс. руб.

Анализ финансового состояния АО МПБК «Очаково» показал, что все значения показателей платежеспособности и финансовой устойчивости превышают пороговые индикаторы, за исключением коэффициента маневренности. Незначительное снижение коэффициента абсолютной ликвидности в 2022 г. по сравнению с 2021 г. связано с ростом кредиторской задолженности и уменьшением величины денежных средств.

Таким образом, можно сделать вывод, что финансовое состояние предприятия стабильное и устойчивое.

Итоговая таблица SWOT-анализа АО МПБК «Очаково» представлена в табл. 3.

Составлено авторами.

В качестве экологического фактора в сильных сторонах компании выделено применение ресурсосберегающих и малоотходных технологий. В компании в 2022 г. на 22,5% снизили расход воды на производство литра напитка, на 21% уменьшили потребление электроэнергии на гектолитр напитка. 90% всех отходов отправляется на переработку. Больше всего электроэнергии в ГК «Очаково» расходуют холодильные машины и воздушные компрессоры: теперь их настраивают так, чтобы они не работали вхолостую или с излишней мощностью. Внедрена инновационная технология розлива при более высокой температуре, чем раньше: теперь напитки не нужно охлаждать, поэтому расход электричества сократился.

Сейчас «Очаково» контролирует расход электроэнергии и воды на всех производствах. Установлены счетчики на каждую линию и производственный участок, чтобы считать их показатели по отдельности. Так оптимизируется работа оборудования в режиме реального времени, повышается ответственность руководителей производственных подразделений и сокращается расход ресурсов.

На предприятии сортируют мусор и отправляют на переработку 90 % всех отходов производства: картон, бумагу, стекло, ПЭТ-материалы, пленку и алюминий. А отработанный солод — дробину — забирают сельхозпредприятия. Также из года в год уменьшается количество напитков, выпущенных в ПЭТ, — в пользу стеклянных бутылок и алюминиевых банок. Отходы пластика, которые образуются на предприятии, дробят и вторично используют, чтобы снова сделать из них бутылки. Этот способ был внедрен в 2019 г. Также в силу популярности ПЭТ-тары в 2020 г. совместными силами дизайнеров и инженеров «Очаково» разработаны облегченные ПЭТ-бутылки, применяемые для розлива квасов.

Осознавая важность низкоуглеродного развития и сокращения CO₂ в атмосфере на предприятии снижают расход углекислоты: она нужна для розлива напитков, чтобы предотвратить образование пены. В «Очаково» теперь собирают всю углекислоту, выработанную в процессе производства напитков брожения, очищают и запускают обратно в производство. Таким образом, благодаря закрытому циклу компания минимизирует выбросы CO₂. Также, где это возможно, заменяют углекислоту на воздух: с помощью него, например, разливают квас. На качестве напитка это не сказалось, а выбросы CO₂ сократились.

Чтобы уменьшить нагрузку на очистные сооружения Москвы и в целом на окружающую среду, специалисты «Очаково» разработали и внедрили схему по очистке наиболее загрязненных стоков. После фильтрации уже чистую воду сливают в коллектор, а отфильтрованные отходы утилизируют. 10% отходов, не подлежащих переработке или вторичному использованию, утилизируют на мусорных полигонах.

Частично внедрено оборотное водоснабжение: одна и та же вода после обработки и очистки используется в разных технологических процессах. Например, помыв изнутри чистую бутылку, собирают воду, очищают и обмывают ею же снаружи уже закрытую бутылку с напитком.

В угрозах, связанных с экологической составляющей устойчивого развития, выделены последствия климатических изменений. Они могут оказывать отрицательное влияние на сырьевую базу — отрасль растениеводство [11]. Несмотря на увеличение потенциальной зоны устойчивого земледелия, повторение нескольких неурожайных лет может резко ухудшить ситуацию в сфере обеспечения пивоваренным ячменем производственных мощностей «Очаково» [16]. В этом случае можно предложить использование более устойчивых семян и такой подход, как покровное растениеводство, когда растения выращивают между сезонами сбора урожая для защиты почвы. Вспашка земли по контуру, а не вниз по склону и террасирование холмов также признаны полезными для увеличения продолжительности жизни почвы.

Заключение

На основе проведенного SWOT-анализа АО МПБК «Очаково» рекомендуется использовать стратегию «макси-мини», заключающуюся в использования силы для преодоления угроз. Это соответствует ситуации, при которой организация АПК характеризуется преобладанием сильных сторон, но должна функционировать в нестабильной внешней среде. Поэтому рекомендациями являются использование имеющихся сильных сторон для преодоления угроз, исходящих из внешней среды; стремление к выборочному увеличению рыночной доли, осуществлению поиска благоприятной ниши, внедрение еще в большей степени ресурсосберегающих технологий для снижения затрат, модернизации напитков и завоевания новых рынков.

Эффект декарбонизации будет проявляться в улучшении качества продукции, что, в свою очередь, приведет к улучшению здоровья нации.

Мы, авторы данной статьи, со всей ответственностью заявляем о частичном и полном отсутствии фактического или потенциального конфликта интересов с какой бы то ни было третьей стороной, который может возникнуть вследствие публикации данной статьи. Настоящее заявление относится к проведению научной работы, сбору и обработке данных, написанию и подготовке статьи, принятию решения о публикации рукописи.

I, the author of this article, bindingly and explicitly declare of the partial and total lack of actual or potential conflict of interest with any other third party whatsoever, which may arise as a result of the publication of this article. This statement relates to the study, data collection and interpretation, writing and preparation of the article, and the decision to submit the manuscript for publication.