Авторы рассматривают в статье формирование и развитие экспорта продовольственных товаров и сырья для их производства из России; они отмечают повышение роли Китая в закупках этих товаров в России, который занял сейчас первое место в российском экспорте рассматриваемой продукции, указывают на рост продаж за рубеж продовольственных товаров традиционного экспорта, а также новых видов продукции — гречневой крупы, вина, мороженого, медицинского чая, меда. Отмечается активная роль администрации и предпринимательских кругов регионов в установлении и развитии деловых контактов по продаже российских продуктов в зарубежные государства.