Обеспечение продовольственной безопасности — одна из приоритетных задач, стоящих перед Республикой Казахстан. Решение данной задачи напрямую связано с диверсификацией производства, в том числе введением в хозяйственный оборот новых, ранее не используемых ресурсов и освоением производства новых видов продукции. Общая площадь рыбохозяйственных водоемов, без учета Каспийского моря, составляет порядка 5 млн га. Однако на сегодняшний день доля импорта во внутреннем потреблении рыбы в республике составляет 75%. Количество мощностей предприятий по переработке рыбы достигает 64 тыс. тонн в год, однако они загружены менее чем наполовину — на 43%. Для увеличения самообеспеченности населения страны рыбой необходима реализация политики импортозамещения.В статье дан анализ современного состояния производства и спроса продукции в отрасли, а также недостатки и потребность в образовательных и информационных ресурсах субъектов рыбного хозяйства. Полученные данные будут применены для разработки современных обучающих модулей, наиболее полно соответствующих запросам совеременного производста.
