Ветеринария сельскохозяйственных животных №3

Ветеринария сельскохозяйственных животных №3

Электронная версия

819.00 руб.
УДК 619:616

ЭПИЗООТИЧЕСКАЯ СИТУАЦИЯ ПО НЕКОТОРЫМ ИНФЕКЦИОННЫМ БОЛЕЗНЯМ ЖИВОТНЫХ В РЕСПУБЛИКЕ ТЫВА

Ч. Лопсан,
канд. вет. наук, ст. науч. сотр.
Е. Кузьмина, канд. биол. наук, зам. дир.
Тувинский НИИ сельского хозяйства
E-mail: kuzmina_77@mail.ru

Аннотация. Целью наших исследований было проведение анализа эпизоотического состояния хозяйств Республики Тыва по инфекционным заболеваниям, общим для человека и животных. Представлены результаты изучения эпизоотической обстановки по сибирской язве, туберкулезу и бешенству животных в Республике Тыва с 1933 г. Исследования проведены в ФГБНУ «Тувинский НИИСХ» в период 2011–2014 гг. в соответствии с Методическими указаниями по эпизоотологическому исследованию на основе данных материалов ветеринарной отчетности Службы по ветеринарному надзору Республики Тыва, ветучастков, станций, лабораторий с использованием ретроспективного, сравнительно-географического и эпизоотологического анализа, метода статистической обработки. При анализе эпизоотической ситуации по сибирской язве установлено, что Республика Тыва является стационарно неблагополучной территорией Российской Федерации по сибирской язве. Из 515 населенных пунктов, имеющихся в республике, в период с 1933 по 2001 г. сибирская язва животных зарегистрирована в 195 неблагополучных пунктах, показатель неблагополучия центральной природно-экономической зоны составляет 71,2 %, южной зоны – 69,3 %. В результате проведения ретроспективного анализа эпизоотической ситуации по туберкулезу крупного рогатого скота установлено, что за период с 1975 по 2001 г. туберкулез крупного рогатого скота отмечался в 20 неблагополучных пунктах (с ежегодными повторами 58), в 17 хозяйствах 7 кожуунов (районов), в основном в общественных мясо-молочных хозяйствах и комплексах. Наиболее неблагополучными являются центральная (17,8 %) и западная (15,8 %) зоны, в восточной зоне туберкулез крупного рогатого скота не регистрировался. Случаи бешенства сельскохозяйственных, домашних и диких плотоядных животных на территории Республики Тыва после 10-летнего перерыва ежегодно регистрируются с 2007 г. в степных и полупустынных областях Убсу-Нурской и Тувинской котловин, отмечаются природный и городской типы. Резкий рост заболеваемости отмечен в 2008 г. – 39 случаев в 17 неблагополучных пунктах. Снижения заболеваемости удалось достичь путем сокращения численности и оральной вакцинации диких плотоядных, отлова беспризорных домашних животных.

Ключевые слова:
Республика Тыва, эпизоотический анализ, сельскохозяйственные животные, сибирская язва, туберкулез, бешенство, неблагополучие, заболеваемость.

EPIZOOTIC SITUATION IN SOME INFECTIOUS ILLNESSES OF ANIMALS IN THE REPUBLIC OF TUVA

Ch. Lopsan, Е. Kuzmina

Summary.
The results of study epizootic of conditions on the Siberian ulcer, tuberculosis and rabies of animals in the Republic of Tuva since 1933 are submitted. The studies are carried out in FSB “TuvaRISA” during 2011–2014. According to “ the Methodical instructions on epizootic to research” on the basis of the given materials of the veterinary reporting of a Service on veterinary supervision of the Republic of Tuva, veterinary lots, stations, laboratories, using retrospective, rather-geographical and epizootic of the analysis, method of statistical processing. At the analysis epizootic of a situation on the Siberian ulcer is established, that the Republic of Tuva is permanently unsuccessful territory of Russian Federation on the siberian ulcer. From 515 occupied items available in republic, in the period with 1933 for 2001 the siberian ulcer of animals is registered in 195 unsuccessful items, the parameter of trouble of the central naturaleconomic zone makes 71,2 %, southern zone – 69,3 %. As a result of realization of the retrospective analysis epizootic of a situation on a tuberculosis of large horned cattle is established, that for the period 1975 for 2001 the tuberculosis of large horned cattle was marked in 20 unsuccessful items (with annual repetitions 58), in 17 facilities 7 areas basically in public meat and dairy facilities and complexes. Most unsuccessful are central (17,8 %) and western (15,8 %) zone, in east zone the tuberculosis of large horned cattle was not registered. The cases of rabies agricultural, home and wild carnivorous animals in the territory of the Republic of Tuva after a 10-year’s break are annually registered since 2007 in steppe and semi-desert areas UVS Nuurand Tuva hollows, it are marked natural and urban types. The sharp morbidity growth is marked in 2008: there were 39 cases in 17 unsuccessful items. The decrease incidence was reached by reduction of number and oral vaccination wild carnivorous, catching of stray domestic animals.

Key words: the Republic of Tuva, epizootic analysis, agricultural animals, siberian ulcer, tuberculosis, rabies, trouble, incidence.

УДК 619:616-006.446:636.2 (571.62)

АНАЛИЗ ЭПИЗООТИЧЕСКОЙ СИТУАЦИИ ПО ЛЕЙКОЗУ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА В ХАБАРОВСКОМ КРАЕ

Н. Шульга,
д-р вет. наук, зав. отделом
И. Шульга, канд. биол. наук, зав. отделом
Л. Плавшак, науч. сотр.
С. Дикунина, мл. науч. сотр.
Дальневосточный зональный научно-исследовательский институт
E-mail: dalznivilabvirus@mail.ru

Аннотация. Лейкоз крупного рогатого скота (Leucosis bovis) – инфекционное заболевание, вызываемое вирусом лейкоза крупного рогатого скота, характеризующееся усиленной пролиферацией лимфоидных клеток кроветворной ткани с нарушением их дифференциации. Является экологически опасным для человека заболеванием, так как молоко и мясо больных животных содержат метаболиты триптофана и других циклических аминокислот. Была поставлена задача провести анализ эпизоотической ситуации по лейкозу крупного рогатого скота в Хабаровском крае. Анализ данных отчетов ветеринарной службы по Хабаровскому краю показал, что лейкоз крупного рогатого скота зарегистрирован практически во всех населенных пунктах края и свидетельствует о том, что данное заболевание наносит животноводству большой экономический ущерб, сдерживает развитие племенного дела и в конечном итоге снижает интерес к занятию скотоводством. Анализ эпизоотической ситуации по лейкозу крупного рогатого скота в Хабаровском крае проводился с использованием методов эпизоотических исследований и согласно схеме, предложенной Всероссийским научно-исследовательским институтом экспериментальной ветеринарии, с использованием трех показателей: процента инфицированности, процента больных, количества неблагополучных пунктов. Проведенные мониторинговые исследования по лейкозу крупного рогатого скота свидетельствуют о нарастании эпизоотического процесса по показателям интенсивности и экстенсивности. Отмечены особенности течения эпизоотии – на фоне роста инфицированности животных снижается заболеваемость. Наблюдается явная тенденция к скрытому течению инфекционного процесса, равно как и снижение характерных изменений для лейкоза при ветеринарно-санитарной экспертизе туш и органов убойных животных.

Ключевые слова:
лейкоз, крупный рогатый скот, мониторинг, инфицированность, эпизоотический процесс.

ANALYSIS OF THE EPIZOOTIC SITUATION FOR CATTLE LEUKEMIA IN KHABAROVSK REGION

N. Shul’ga, I. Shul’ga, L. Plavshak, S. Dikunina

Summary.
Bovine leukemia (Leucosis bovine), an infectious disease caused by a virus bovine leukemia, is characterized by increased proliferation of lymphoid cells of hematopoietic tissue in violation of differentiation. Leukemia is environmentally hazardous to human disease, because milk and meat of infected animals contain metabolite of tryptophan and other amino acids. The goal of the study is to analyze the epidemic situation of bovine leukemia in Khabarovsk region. As a result of analysis of these reports Veterinary Service in Khabarovsk region showed that the leukemia cattle had been registered in almost all settlements of region and suggests that the disease causes livestock great economic damage, hinders the development of breeding and, ultimately, reduces interest to engage in animal husbandry. The analysis of the epidemic situation of bovine leukemia in Khabarovsk region was performed using methods of epizootic studies and according to the scheme proposed by the All-Russian research institute of experimental veterinary medicine using three indicators: the percentage of infection, the percentage of patients, the number of disadvantaged areas. The conducted monitoring research on bovine leukemia showed the increase of epizootic process in terms of intensity and extensiveness. There are peculiarities of epizootic process on the backgroundof increasing the incidence of infection in animals decreases. There is a clear trend to a hidden stream infection, as well as the reduction of characteristic changes for leukemia at the veterinary and sanitary examination and the carcasses of slaughtered animals.

Key words: leukemia, cattle, monitoring, infection, epizootic process.

УДК:19.615.372:616.981.51

МОНИТОРИНГ СИБИРСКОЙ ЯЗВЫ В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ

А. Галиуллин,
д-р вет. наук, проф.
Казанская государственная академия ветеринарной медицины им. Н. Э. Баумана
И. Хисамиев, преподаватель
ГБПОУ «Атнинский сельскохозяйственный техникум»
Тел.: (843) 273–97–85

Аннотация. Своевременный контроль над сибиреязвенной инфекцией позволит своевременно отреагировать на возникновение болезни среди животных и ограничить спорадические случаи среди населения. Эти усилия должны быть скоординированы действиями административных учреждений, ветеринарных и медицинских служб. В этой связи становится очевидным и необходимым создание всеобъемлющей системы для точной оценки масштабности заболевания и разработки общей программы эпизоотологического мониторинга.

Ключевые слова: сибирская язва, мониторинг, диагностика.

MONITORING OF ANTHRAX IN MODERN CONDITIONS

A. Galiullin, I. Khisamiev

Summary.
Timely control of anthrax infection will allow time to react to the emergence of the disease among the animals and to limit sporadic cases among the population. These efforts should be coordinated by the actions of administrative agencies, veterinary and medical services. In this context, it becomes obvious and necessary to create a comprehensive system to accurately assess the extent of disease and the development of the overall programs of epizootological monitoring.

Key words: anthrax, monitoring, diagnostics.

УДК 610:616.155.194-07:636.7

ВЛИЯНИЕ УРЕМИЧЕСКОЙ ИНТОКСИКАЦИИ НА РАЗВИТИЕ АНЕМИИ ПРИ ХРОНИЧЕСКОЙ ПОЧЕЧНОЙ НЕДОСТАТОЧНОСТИ У КОШЕК

И. Починок,
аспирант
Приморский океанариум ДВО РАН
И. Шулепова, канд. вет. наук, доцент
Приморская государственная сельскохозяйственная академия
E-mail: igvm@primacad.ru

Аннотация. Анемия при хронической почечной недостаточности является одним из главных осложнений. Причину ее возникновения не всегда удается определить. Основным фактором в развитии анемии является дефицит эритропоэтина. При лечении препаратами эритропоэтина степень анемии уменьшается.

Ключевые слова: кошки, хроническая почечная недостаточность, анемия, эритропоэтин, терапия, эффективность.

THE EFFECT OF UREMIC INTOXICATION THE DEVELOPMENT OF ANEMIA IN CHRONIC RENAL FAILURE IN CATS

I. Pochinok, I. Shulepova

Summary.
Anemia in chronic renal failure is one of the main complications is the Cause of its occurrence is not always possible to determine. A major factor in the development of anemia is the deficiency of erythropoietin. In the treatment of erythropoietin for the degree of anemia is reduced.

Key words: cats, chronic renal failure, anemia, erythropoietin therapy, efficiency.

УДК 619.611.636:74.617.089

РАЗРАБОТКА МЕТОДА АНЕСТЕЗИИ ПРИ ХИРУРГИЧЕСКОМ ВМЕШАТЕЛЬСТВЕ НА ОРГАНАХ ТАЗОВОЙ ПОЛОСТИ КОТА

Ф. Миншагаева,
канд. вет. наук, доцент
Н. Шамсутдинова, канд. вет. наук, доцент
Казанская государственная академия ветеринарной медицины им. Н. Э. Баумана
Е-mail: aivar3@mail.ru

Аннотация. Местная анестезия органов таза кота, получающих иннервацию от подчревного и тазового сплетений, применима при катетеризации котов, больных уролитиазом, стриктуре уретры, уретростомии, лечении воспаления параанальных желез, их экстирпации, а также ран в области ануса и прямой кишки, выполнении очистительных клизм при капростазе.

Ключевые слова: кот, местная анестезия, обезболивание, РСТ, тазовое сплетение.

ANESTHESIA METHOD DEVELOPMENT FOR SURGICAL INTERFIERANCE ON THE ORGANS OF PELVIC CAVITY
OF A CAT

F. Minshagayeva, N. Shamsutdinova

Summary.
Local anesthesia pelvic organs in a cat receiving innervation from the pelvic and hypogastricplexus isapplicable at catheterization of cats suffering from urolithiasis, urethral stricture, urethrostomy, the treatment of inflammation paraanal glands, their extirpation, and also the injuries of the anus and rectum, while performing cleansing enemas atkaprostaze.

Key words: cat, local anesthesia, pain management, LCT, pelvic plexus.

УДК 636.2.053:615.272.6:612.017.1

СОСТОЯНИЕ НЕСПЕЦИФИЧЕСКОЙ РЕЗИСТЕНТНОСТИ У ТЕЛЯТ ПОД ВЛИЯНИЕМ НУКЛЕИНОВЫХ КИСЛОТ И РОНКОЛЕЙКИНА

А. Мосеева,
аспирант
Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия
Тел.: 8 (831) 466–94–81

Аннотация. Изучались уровень иммуноглобулинов и морфологические показатели крови телят при введении им препарата нуклеиновых кислот и интерлейкина-2. Применение препарата нуклеиновых кислот повысило уровень лейкоцитов, белка и иммуноглобулинов в крови телят. При использовании Интерлейкина-2 отмечено существенное повышение в крови телят уровня лейкоцитов и гамма-глобулинов. Ронколейкин стимулировал становление неспецифической резистентности, что проявилось в увеличении показателей фагоцитарной и бактерицидной активности крови телят. Повышение показателей неспецифической резистентности телят сопровождалось увеличением прироста живой массы телят в молочный период выращивания.

Ключевые слова: телята, иммуноглобулины, неспецифическая резистентность.

STATE OF NONSPECIFIC RESISTANCE CALVES UNDER THE INFLUENCE NUCLEIC ACIDS AND RONCOLEKIN

А. Mosseva

Summary.
We studied the level of immunoglobulins and morphological parameters of blood of calves when administered to them, and the preparation of nucleic acids of IL-2. Use of a preparation of nucleic acids increased the level of white blood cells and protein in blood immunoglobulins calves. When using IL-2 was a significant increase in calf blood level of leukocytes, and gamma-globulins. Roncoleukin stimulated the formation of non-specific resistance, which showed an increase in performance and bactericidal activity of phagocytic blood of calves. Increased nonspecific resistance calves accompanied by an increase in weight gain in dairy calves during rearing.

Key words: calves, immunoglobulins, nonspecific resistance.

УДК 619:618.2/7

КЛЕТОЧНЫЕ И ГУМОРАЛЬНЫЕ ФАКТОРЫ НЕСПЕЦИФИЧЕСКОЙ РЕЗИСТЕНТНОСТИ У КОРОВ ПРИ БЕРЕМЕННОСТИ И ПОСЛЕ РОДОВ

Т. Григорьева,
д-р вет. наук, проф.
Чувашская государственная сельскохозяйственная академия

Аннотация: Оценка уровня клеточных и гуморальных факторов защиты у коров клинически здоровых и больных эндометритом при беременности и после родов.

Ключевые слова: корова, фагоцитарная активность, фагоцитарное число, фагоцитарный индекс, фагоцитарная емкость, бактерицидная активность, лизоцимная активность.

CELLULAR AND HUMORAL FACTORS OF NONSPECIFIC RESISTANCE IN COWS DURING PREGNANCY
AND AFTER CHILDBIRTH

T. Grigorieva

Summary.
The assessment of the level of cellular and humoral defense factors in clinically healthy cows and those with endometritis during pregnancy and after childbirth.

Keywords: cow, phagocytic activity, phagocytic number, phagocytic index, phagocytic capacity, bactericidal activity, lysozyme activity.

УДК 619:618.19-002

ДИНАМИКА ПОРАЖЕНИЯ ЧЕТВЕРТЕЙ ВЫМЕНИ КОРОВ ПРИ СУБКЛИНИЧЕСКОМ МАСТИТЕ В ПЕРИОД ЛАКТАЦИИ

Г. Ларионов,
д-р биол. наук, доцент
Л. Вязова, аспирант
О. Дмитриева, аспирант
Чувашская государственная сельскохозяйственная академия
Е-mail: larionovga@mail.ru

Аннотация. Маститы наносят хозяйствам серьезный экономический ущерб, связанный с вынужденной выбраковкой животных, снижением сортности и закупочной цены на молоко. Поэтому следует приложить все усилия, чтобы предотвратить заболевание коров маститом. Производство качественного молока включает мероприятия, предупреждающие причины возможных отклонений от нормы и определяющие пути их устранения, диагностику и профилактику. Предупреждение серьезных экономических потерь предусматривает своевременное выявление заболевания и лечение животных. Ущерб, наносимый животноводству маститами, приравнивается к потерям от всех незаразных болезней. По данным многих авторов, заболевание коров маститом охватывает от 21 до 70 % стада, а 8–16 % коров болеют 2 раза и более в течение лактации. В зависимости от того, какой возбудитель присутствует в стаде, субклинический мастит встречается в 2–20 раз чаще, чем клинический. Борьба с маститами у коров складывается из своевременной диагностики, эффективного лечения и профилактики. Удобными в эксплуатации и достаточно точными являются экспресс-анализаторы. В нашей работе приведены результаты исследований распространения субклинического мастита коров в период лактации. Исследование на мастит проводили на молочно-товарной ферме с поголовьем 180 дойных коров. Определили частоту поражения четвертей вымени коров при субклиническом мастите в период лактации. Исследовали все четверти вымени коров опытных и контрольной групп. Для определения количества соматических клеток в секрете вымени использовали калифорнийский мастит-тест и кенотест. Молоко с положительной реакцией проверяли пробой отстаивания. По результатам исследований провели лечение коров.

Ключевые слова: корова, лактационный период, вымя, субклинический мастит, соматические клетки, молоко, калифорнийский мастит-тест, кенотест, качество, безопасность.

DYNAMICS OF DEFEAT OF THE FOURTH UDDER OF COWS AT SUBCLINICAL MASTITIS DURING LACTATION

G. A. Larionov, L. M. Vyazova, O. N. Dmitrieva

Summary.
Mastitis cause serious economic damage to farms associated with the forced culling of animals, reducing the grade and the purchase price of milk. Therefore, you should make every effort to prevent the disease of cows with mastitis. Produc- tion of quality milk includes activities preventable cause of possible deviations from the norm and defining ways to overcome them, diagnosis and prevention. Warning of serious economic losses provides early detection of the disease and the treatment of animals. Damage to livestock mastitis is equivalent to the loss of all non-communicable diseases. According to many authors, the disease of cows with mastitis covers from 21 to 70 % of the herd, and 8–16 % of the cows sick 2 times or more during lactation. Depending on what kind of pathogen is present in the herd, subclinical mastitis occurs in 2–20 times more frequently than clinical. The fight against mastitis in cows consists of prompt diagnosis, effective treatment and prevention. Convenient to use and are sufficiently accurate rapid analyzers. Our work presents the results of studies on the propagation of subclinical mastitis cows during lactation. Research on mastitis was carried out on the dairy farm with 180 dairy cows’ livestock. Determine the frequency of lesions udder quarters with subclinical mastitis during lactation. Explore all quarters of the udder of cows experimental and control groups. To determine the number of somatic cells used in the udder secretion California mastitis test and kenotest. Milk-positive sample was tested settling. According to the research conducted treated cows

Keywords: cow, lactation period, udder, subclinical mastitis, somatic cells, milk, California mastitis test, kenotest, quality, safety.

УДК 636.03:615.038

ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ОЦЕНКА СВИНИНЫ НА ФОНЕ БИОСТИМУЛЯЦИИ

Л. Гладких,
аспирант
Д. Никитин, канд. вет. наук
В. Семенов, д-р биол. наук, проф.
Чувашская государственная сельскохозяйственная академия
Е-mail: semenov_v.g@list.ru

Аннотация: Применение биологически активных веществ позволяет снизить отрицательные последствия взаимодействия организма и окружающей среды. Одними из таких препаратов являются биостимуляторы ПС-6 и ПС-7. Исследованиями выявлено, что фармакологическая стимуляция продуктивности и реализация биологического потенциала свиней препаратами ПС-6 и ПС-7 в раннем периоде постнатального онтогенеза сохраняет безопасность и не вызывает снижения качества свинины.

Ключевые слова: свиньи, биостимуляторы, ветеринарно-санитарная экспертиза, ПС-6, ПС-7.

VETERINARY AND SANITARY ASSESSMENT OF PORK AGAINST BIOSTIMULATION

L. Gladkih, D. Nikitin, V. Semenov

Summary.
Use of biologically active agents allows to lower negative consequences of interaction of an organism and environment. One of such preparations are biostimulators of PS-6 and PS-7. It is revealed by researches that pharmacological stimulation of efficiency and realization of biological potential of pigs the preparations PS-6 and PS-7 in the early period of post-natal ontogenesis keeps safety and doesn’t cause decline in quality of pork.

Keywords: pigs, biostimulators, veterinary and sanitary examination, PS-6, PS-7.

УДК:636.4.08

ЕСТЕСТВЕННАЯ РЕЗИСТЕНТНОСТЬ И ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ КАЧЕСТВА СВИНЕЙ В УСЛОВИЯХ ПРОМЫШЛЕННОЙ ТЕХНОЛОГИИ

Е. Федюк,
д-р c.-х. наук, доцент
В. Федюк, д-р c.-х. наук, проф.
Д. Ильченко, аспирант
Донской государственный аграрный университет
Е-mail: dgaufedyuk@mail.ru

Аннотация. В ООО «Русская свинина, Миллерово» Миллеровского района Ростовской области, где используется оборудование испанской компании Cavenco, и в ЗАО «Русская свинина» Каменского района той же области, где используется оборудование немецкой компании Big Dutchman, обследованы по показателям резистентности свиноматки йоркширской породы и помеси, полученные в данных хозяйствах, в соответствии с принятой там схемой промышленного скрещивания. Установлено, что у свиней первой опытной группы, содержавшихся в корпусах, оснащенных оборудованием Cavenco, показатели воспроизводства были выше, чем у аналогов второй группы, выращенных с использованием оборудования Big Dutchman. Более высокие показатели резистентности были у первой группы свиноматок в сравнении со второй, т. к. активных лейкоцитов было больше на 1,7 %; фагоцитарное число на 0,32 микробных тел в расчете на 1 лейкоцит; фагоцитарная емкость крови больше на 1,46×109, по бактерицидной активности сыворотки крови первая группа имела преимущество на 8,79 %, лизоцимной активности – в 1,12 раза, комплементарной – в 1,18 раза, по титру естественных агглютининов – в 1,20 раза. Установлено, что интенсивная технология выращивания в корпусах, оснащенных оборудованием Big Dutchman и Cavenco, не повлияла отрицательно на естественную резистентность свиноматок и их потомства.

Ключевые слова: свиноводство, промышленная технология, естественная резистентность, гуморальные и клеточные факторы, воспроизводительные качества.

NATURAL RESISTANCE AND REPRODUCTIVE QUALITIES IN INDUSTRIALLY BRED SWINE

E. Fedyuk, V. Fedyuk, D. Ilchenko

Summary.
Resistance characteristics in Yorkshire and mixed bred sows routinely raised at the farms of Russkaya Svinina Millerovo, Ltd situated in the Millerovo District of the Rostov Oblast and running on the machinery by Spanish Covenco, and Russkaya Svinina CJSC of the Kamensk District to the same Oblast, running machinery by German Big Dutchman in accordance with breeding scheme adopted there. It was found that the sows in the test Group 1 farmed using Cavenco machinery had higher reproductive capacity than their mates in the test Group 2 which was farmed with Big Dutchman machinery. The first group of sows had higher resistance measurements than Group 2 ones too; thus active white blood cells count was higher by 1.7 %; phagocytic number was higher by 0.32 microbial count per one white blood cell; phagocytic capacity of blood was higher by 1.46×109 serum bactericidal activity in the Group 1 was higher by 8.79 %, lysozyme activity by 1.12 times, complementary activity by 1.18 times, and by titer of natural agglutinin by 1.20 times. It was further established that intensive breeding technology adopted in farms served with either Big Dutchman or Cavenco machinery did not hamper natural resistance in sows and progeny.

Key words: pigstry, industrial breeding technology, natural resistance, humoral and cellular indicators, reproductive qualities.

УДК 637.12.07

СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ДЕЗИНФИЦИРУЮЩИХ СРЕДСТВ ДЛЯ ОБРАБОТКИ ВЫМЕНИ КОРОВ

М. Сергеева,
аспирант
Чувашская государственная сельскохозяйственная академия
(428023, г. Чебоксары, ул. К. Маркса, д. 29)

Аннотация. В статье представлена сравнительная оценка применения средств обработки сосков вымени на основе молочной кислоты и йода до и после доения в технологии производства молока коров для снижения бактериальной обсемененности. Сравнительный анализ применения средств в летний период Violit, Lactovit, Монклавит-1 показал, что использование Монклавита-1 позволило снизить количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов в 1,1 раза больше, чем при применении Violit и Lactovit. По сравнению с контрольной группой количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов снизилось в 6 раз. Количество соматических клеток при использовании Монклавита-1 снизилось в 1,3 раза больше, чем при применении Violit и Lactovit. По сравнению с контролем – 1,6 раза. Установили, что эффективность применения Монклавита-1 в осенний период по количеству мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов в молоке коров выше в 1,1 раза, чем при использовании Violit и Lactovit. Количество соматических клеток при использовании Монклавита-1 снизилось в 1,3 раза больше, чем при применении Violit и Lactovit. По сравнению с контролем эти показатели составляют 4,4 и 2,2 раза. Результаты наших исследований позволяют рекомендовать использование Монклавита-1 для обработки сосков вымени у коров до и после доения.

Ключевые слова:
обработка, вымя, качество, молоко, микробиологические показатели, молочная кислота, йод, Violit, Lactovit, Монклавит-1.

COMPARATIVE ANALYSIS OF THE USE OF DISINFECTANTS FOR TREATING COW UDDER

M. Sergeyeva

Summary.
The article presents a comparative evaluation of the application processing means of treatment of the teats of the udder before and after milking in the technology of production of cow’s milk to reduce bacterial contamination. The comparative analysis of application of means during the summer period of Violit, Lactovit, Monklavit-1 showed that use of Monklavit-1 allowed to reduce quantity of mesophilic aerobic and facultative anaerobic microorganisms 1.1 times bigger, than at application of Violit and Lactovit. In comparison with control group the quantity of mesophilic aerobic and facultative anaerobic microorganisms decreased by 6 times. The quantity of somatic cages when using Monklavit-1 decreased 1.3 times more, than at application of Violit and Lactovit. In comparison with control is 1.6 times. It’s been established that efficiency of application of Monklavit-1 during the autumn period by quantity of mesophilic aerobic and facultative anaerobic microorganisms in milk of cows is 1.1 times higher, than when using Violit and Lactovit. The quantity of somatic cages when using Monklavit-1 decreased 1.3 times more, than at application of Violit and Lactovit. In comparison with control these indicators make 4.4 and 2.2 times. The results of our researches allow recommending the use of Monklavit-1 to handle teat of cows before and after milking.

Keywords: processing, udder quality, milk, microbiological indicators, lactic acid, iodine, Violit, Lactovit, Monclavit-1.

УДК 636.5.087.74

ВЛИЯНИЕ КОРМОВЫХ ФАКТОРОВ НА ПИЩЕВЫЕ КАЧЕСТВА ЯИЦ КУР КРОССА «УК-КУБАНЬ»

С. Буров,
д-р биол. наук, проф.
И. Контарев, канд. с-х. наук, доцент
В. Степаненко, канд. вет. наук, доцент
Донской государственный аграрный университет
Е-mail: vladisstepanenko@mail.ru

Аннотация. Установлено влияние факторов белкового питания и L-карнитина в составе рационов кур-несушек на пищевые качества и аминокислотный состав яиц и L-карнитина на аминокислотный состав мяса бройлеров и содержание в нем холестерина.

Ключевые слова: куры-несушки, цыплята-бройлеры, состав продукции, пищевые качества, БВМД, L-карнитин.

INFLUENCE MICROADDITIVES WITH THE INCLUSION OF L-CARNITINE ON PRODUCTIVITY AND AMINO ACID COMPOSITIONS OF BROILER MEAT

S. Burov, I. Kontarev, V. Stepanenko

Summary.
It was found the effect of adding L-carnitine in the diet of broilers microdozes on the amino acid composition of meat and cholesterol content in it.

Keywords: broilers, structure of production components, quality of foodstuff, L-carnitin.

УДК 619:616.9-07

ВЫДЕЛЕНИЕ БАКТЕРИОФАГОВ, СПЕЦИФИЧНЫХ К BACILLUS ANTHRACIS

Е. Климушкин
Н. Феоктистова,
канд. биол. наук, доцент
Д. Васильев, д-р биол. наук, проф.
С. Золотухин, д-р биол. наук, проф.
А. Алешкин, К. Белова
Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия им. П. А. Столыпина
Е-mail: feokna@yandex.ru

Аннотация. Методику выделения бактериофагов из объектов внешней среды считаем наиболее перспективной для получения вирулентных фагов с целью создания специфичных бактериофагов.

Ключевые слова: сибирская язва, лабораторная диагностика, объекты внешней среды, специфические бактериофаги.

THE SELECTION OF BACTERIOPHAGES THAT ARE SPECIFIC TO BACILLUS ANTHRACIS

Y. Klimushkin, N. Feoktistovа, D. Vasilyev, S. Zolotukhin, A. Aleshkin, K. Belovа

Summary.
The procedure of selection of bacteriophages from environmental objects considered the most promising for the virulent phages to create specific bacteriophages.

Key words: anthrax, laboratory diagnostics, environmental objects, specific bacteriophages.