Рыбоводство и рыбное хозяйство №6

Рыбоводство и рыбное хозяйство №6

Электронная версия

1653.00 руб.
УДК 597.442

СТЕРЛЯДЬ (ACIPENSER RUTHENUS, LINNAEUS, 1758) РЕКИ УРАЛ

А. К. Камелов, канд. биол. наук, ТОО «Казэкопроект», Республика Казахстан, г. Атырау
Н. Н. Попов, канд. биол. наук, ТОО «Казэкопроект», Республика Казахстан, г. Атырау
С. К. Калдыбаев, канд. биол. наук, ТОО «Казэкопроект», Республика Казахстан. г. Атырау

Стерлядь — редко встречающийся в низовьях Урала вид семейства осетровых (Acipenseridae). Типично речная рыба, в отличие от проходных осетровых, не совершающая длительных миграций. Из-за своей малочисленности она не учитывалась статистикой и практически не исследовалась. Приведены данные по размерновесовым показателям стерляди в реке Урал, возрастному составу, упитанности и стадиям зрелости половых продуктов в период миграции. Описано соотношение полов в популяции. Отмечено появление в последние годы в Урале производителей стерляди, а также скатывающейся молоди этого вида.

Ключевые слова: стерлядь, река Урал, нерестовая популяция, размеры, масса

UDK 597.442

THE STERLET (ACIPENSER RUTHENUS, LINNAEUS, 1758) OF THE RIVER URAL

A. K. Kamelov
N. N. Popov
S. K. Kaldybaev

A sterlet — seldom meeting in lower reaches of the river Ural Mountains a species of family sturgeon (Acipenseridae). Typically river fi sh, unlike migratory sturgeon, not making long-term migrations. Because of the small number a species it was not considered by statistics and practically it was not probed. The data on size — weight indicators of sturgeon in the Ural river, age structure, fatness and maturities of reproductive products in migration is cited. The sex ratio in the population is described. Appearance last years in Ural Mountains sterlet breeders, as well as to migrate down juveniles of this species.

Keywords: asterlet, the river Ural Mountains, spawning population, the size, mass

УДК 597.15

ПИТАНИЕ МОЛОДИ РЫБ В АКВАТОРИИ СЕЛА АХМАТ ВОЛГОГРАДСКОГО ВОДОХРАНИЛИЩА В 2017 ГОДУ

Д.Ю. Тюлин, аспирант, ФГБОУ ВО «Саратовский государственный аграрный университет им. Н.И. Вавилова», Россия, г. Саратов
А.А. Васильев, д-р с.-х. наук, профессор, ФГБОУ ВО «Саратовский государственный аграрный университет им. Н.И. Вавилова», Россия, г. Саратов
К.В. Пантелеева, ФГБОУ ВО «Саратовский государственный аграрный университет им. Н.И. Вавилова», Россия, г. Саратов
В.Н. Кийко, ФГБОУ ВО «Саратовский государственный аграрный университет им. Н.И. Вавилова», Россия, г. Саратов
Н.А. Кудряшов, ФГБОУ ВО «Саратовский государственный аграрный университет им. Н.И. Вавилова», Россия, г. Саратов

Исследованы гидрохимический режим, кормовая база (фитопланктон, зоопланктон, зообентос) и питание молоди рыб в акватории с. Ахмат Волгоградского водохранилища в августе 2017 года. Акватория характеризовалась высокой концентрацией растворенного 
кислорода в воде и доминированием хирономид в составе зообентоса. Наиболее благоприятные условия в исследуемой акватории сложились для нагула молоди плотвы, которая конкурировала за кормовые ресурсы с уклеей.

Ключевые слова: промысловые рыбы, условия воспроизводства, фитопланктон, зоопланктон, зообентос, естественная кормовая база, уклея, плотва, игла-рыба, питание рыб

UDK 597.15

NUTRITION OF JUVENILE FISH IN THE WATER AREA OF THE AHMAT VILLAGE OF THE VOLGOGRAD RESERVOIR IN AUGUST 2017

D.Yu. Tyulin
A.A. Vasil’ev
K.V. Panteleeva
V.N. Kijko
N.A. Kudryashov

The hydrochemical regime, fodder base (phytoplankton, zooplankton, zoobenthos) and feeding of juvenile fi sh in the water area of the Akhmat village in the Volgograd reservoir in August 2017 were studied. The water area was characterized by a high concentration of dissolved oxygen in the water and domination of chironomids in the zoobenthos. The most favorable conditions in the investigated water area were formed for feeding juvenile roach, which competed for fodder resources with bleak.

Keywords: commercial fi shes, conditions of reproduction, phytoplankton, zooplankton, natural forage reserve, bleak, roach, needlefi sh, fi sh feeding

УДК 597.19/597.115.2

МАЛЫЕ ПАРКОВЫЕ ВОДОЕМЫ ГОРОДСКОЙ АГЛОМЕРАЦИИ: ХАРАКТЕРИСТИКА СРЕДЫ ОБИТАНИЯ ГИДРОБИОНТОВ

С.О. Бубунец, ГОУ ВО МО «Государственный социально-гуманитарный университет», Россия, Московская область, г. Коломна

Приведены результаты химических исследований состояния водной среды и донных отложений водоемов трех парковых комплексов города Москвы. Показано их напряженное экологическое состояние. Отмечается превышение норм по 10 химическим показателям в воде и по трем — в донных отложениях. Констатируется необходимость проведения гидротехнических и биомелиоративных мероприятий.

Ключевые слова: пруд парковой зоны, гидрохимические показатели, донные отложения, загрязнение, тяжелые металлы, экологическая реабилитация

UDK 597.19/597.115.2

SMALL PARK PONDS METROPOLITAN AREA: CHARACTERISTICS OF THE HABITAT OF AQUATIC ORGANISMS

S.O. Bubunets

Presents the results of chemical studies of the state of the aquatic environment and bottom sediments of water bodies in three Park complexes in Moscow. Their tense ecological state is shown. There is an excess of standards for 10 chemical indicators, in water, and 3 in bottom sediments. Stated the need for hydraulic and biomeliorative events.

Keywords: pond of Park zone, hydrochemical parameters, bottom sediments, pollution, heavy metals, ecological rehabilitation

УДК 597.562–113.4 (261.2)

РАЗМЕРНО-ВОЗРАСТНАЯ СТРУКТУРА ПОПУЛЯЦИИ СЕВЕРНОЙ ПУТАССУ В ПЕРИОД НЕРЕСТА В 2004–2017 ГОДАХ

А. А. Пронюк, аспирант, ФГБНУ «Полярный научно-исследовательский институт морского рыбного хозяйства и океанографии им. Н. М. Книповича» (ПИНРО), Россия, г. Мурманск

В статье проанализированы изменения размерной и возрастной структуры нерестовой части популяции путассу в период значительных флуктуаций ее численности и биомассы. Исследована динамика массы особей в указанный период. В работе рассмотрены биологические характеристики рыбы как из контрольных уловов в рамках международной съемки нерестового запаса путассу, так и из промысловых уловов. Показано, что размерно-возрастной состав путассу из промысловых уловов представлен шире, чем из контрольных научных, в связи с лучшей уловистостью промысловых тралов. Показано, что слабое пополнение запаса, отмеченное в 2006–2010 годах, привело к «старению популяции» и в условиях интенсивного промысла к резкому снижению биомассы и численности нерестового запаса. Сделан вывод о том, что ряд многочисленных поколений, пополнявших нерестовый запас путассу в период 2011–2016 годов, не только омолодил популяцию, но и способствовал росту биомассы, несмотря на интенсивный промысел.

Ключевые слова: северная путассу, нерестовый запас, размерно-возрастной состав, масса особи, промысел, международная съемка, уловистость, многочисленные поколения, биомасса

UDK 597.562–113.4 (261.2)

LENGTH-AGE STRUCTURE OF POPULATION OF BLUE WHITING IN SPAWNING PERIOD IN 2004–2017

A. A. Pronyuk

In this paper changes of length and age structure of a spawning part of population of blue whiting during considerable fl uctuations of its abundance and biomass are analysed. Dynamics of mass of individuals during given period was explored. In paper biological characteristics of fi sh as from scientifi c catches within the international survey of a spawning stock of blue whiting and from fi shery catches are considered. It is shown that the length-at-age composition of blue whiting is presented broader from fi shery catches, than from scientifi c catches, at the expense of the better catchability of fi shery trawls. It is shown that the weak recruitment of a stock observed in 2006–2010 has led to «aging of population», also to abrupt decline in biomass and abundance of a spawning stock in the conditions of intensive fi shery. It was concluded that a series of the numerous generations which were recruiting a spawning stock of blue whiting during 2011–2016 have rejuvenated population and also contributed growth of biomass despite intensive fi shery.

Keywords: blue whiting, spawning stock, length-age compositions, mass of individual, fi shery, international survey, catchability, numerous generations, biomass

УДК 639.3; 631.589.2; 631.17

СБАЛАНСИРОВАННАЯ ИНТЕГРИРОВАННАЯ БИОЛОГИЧЕСКАЯ СИСТЕМА И МЕТОДЫ РАСЧЕТА ЕЕ СТРУКТУРЫ И СОСТАВА

Н.Ю. Корягина, канд. биол. наук, федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт ирригационного рыбоводства», Россия, Московская область, пос. Воровского
Ю.Б. Львов, канд. с.-х. наук, федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт ирригационного рыбоводства», Россия, Московская область, пос. Воровского

Интеграция — одно из распространенных направлений в аквакультуре, позволяющее повышать выход продукции, рационально использовать имеющиеся ресурсы. Однако интегрированные производства могут быть неустойчивыми, что приводит к отрицательным эффектам при производстве нескольких видов продукции. Интеграция отличается от объединения производств. Для объединения производств в системы необходим баланс между организмами. Для балансировки систем, определения параметров биологических компонентов системы следует производить предварительный расчет, определяющий поток вещества и энергии в интегрированных системах.

Ключевые слова: аквапоника, рыбы, растения, микроорганизмы

UDK 639.3; 631.589.2; 631.17

ACHIEVEMENTS, PROBLEMS AND PROSPECTS OF THE DEVELOPMENT OF INTEGRATED SYSTEMS IN THE AQUACULTURE AREA

N.Yu. Koryagina
Yu.B. L’vov

Integration of one of the most common directions in aquaculture, allowing to increase the output of products, rational use of available resources. However, integrated production can be unstable, which leads to negative eff ects in the production of several types of products. Integration is diff erent from combining productions. To integrate productions into systems, a balance between organisms is necessary. For the balancing of systems, determining the parameters of the biological components of the system, a preliminary calculation must be made, which determines the fl ow of matter and energy in integrated systems.

Keywords: aquaponics, fi sh, plants, microorganisms

УДК 639.371.2.07

ОСОБЕННОСТИ ГАМЕТОГЕНЕЗА (ОВО- И СПЕРМАТОГЕНЕЗА) И ГОДИЧНЫХ ПОЛОВЫХ ЦИКЛОВ У СТЕРЛЯДИ (ACIPENSER RUTHENUS) В ПРИРОДНЫХ И ИСКУССТВЕННЫХ УСЛОВИЯХ

М. А. Маммаев, ФГБОУ ВО «Дагестанский государственный университет», Россия, г. Махачкала
М. М. Шихшабеков, д-р биол. наук, профессор, ФГБОУ ВО «Дагестанский государственный университет», Россия, г. Махачкала

Изучены годовые репродуктивные циклы и гаметогенез у стерляди, выращиваемой в установках замкнутого водоснабжения (УЗВ). Установлено, что половая зрелость стерляди в природных условиях (река Терек) наступает в возрасте 6–7 лет, а в УЗВ — в возрасте 2–3 лет. Переход яичников стерляди с III стадии зрелости (СЗ) в предовуляторное состояние происходит в природных условиях медленно, в течение года, и может быть подразделен на две подстадии: IV незавершенную и IV завершенную СЗ. В УЗВ этот переход осуществляется быстро (в течение 3–4 месяцев) и без какихлибо подстадий. Гонадосоматический индекс на всех СЗ у рыб в природных условиях выше, чем у рыб из УЗВ. Так, в природных условиях гонадосоматический индекс на СЗ II колеблется в пределах 1,5–2,5%, а на СЗ IV — в пределах 16–20%, тогда как в УЗВ эти показатели намного ниже: на СЗ II — 0,38–1,75% и на СЗ IV–V — 11,8–16,6%.

Ключевые слова: стерлядь, УЗВ, резорбция, гаметогенез, оогонии и ооциты, сперматогонии и сперматоциты, стадии зрелости гонад

UDK 639.371.2.07

FEATURES OF GAMETOGENESIS (OVO- AND SPERMATOGENESIS) AND REPRODUCTIVE CYCLES IN STERLET (ACIPENSER RUTHENUS) IN NATURAL AND ARTIFICIAL CONDITIONS

M. A. Mammaev
M. M. Shikhshabekov

The authors studied annual reproductive cycles and gametogenesis of sterlet reared in recirculation aquaculture systems (RAS). It was established that sterlet sturgeons reproduce for the fi rst time at an age of 6–7 years in natural conditions (Terek river) and at an age of 2–3 years in RAS. The completion of vitellogenesis in natural conditions occurs slowly within a year and may be divided on two substages; in RAS this process completed quickly during 3–4 months and without distinct substages. Gonadosomatic indices are higher at all stages of gonad maturity in fi shes captured in nature in comparison with fi shes reared in RAS. In nature the gonadosomatic index ranges from 1,5 up to 2,5% in previtellogenic fi shes and from 16 up to 20% in premature ones, whereas in RAS these indices are lower: 0,38–1,75% in previtellogenic fi shes and 11,8–16,6% in premature and mature ones.

Keywords: sterlet, recirculation aquaculture systems, resorption, gametogenesis, female and male germinal cells, gonad maturity stages

УДК 693.3

АНАЛИЗ КОНЦЕНТРАЦИИ И АКТИВНОСТИ ЛИЗОЦИМА У СУДАКА ПЕРВОГО ПОКОЛЕНИЯ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ В УЗВ

Т. М. Курапова, канд. биол. наук, доцент, Калининградский государственный технический университет, Россия, г. Калининград
Е. И. Хрусталев, канд. биол. наук, доцент, Калининградский государственный технический университет, Россия, г. Калининград
К. А. Молчанова, Калининградский государственный технический университет, Россия, г. Калининград

Проведены исследования концентрации и активности лизоцима у сеголетков, годовиков и двухлетков судака первой генерации, выращиваемого в установках замкнутого цикла водоснабжения (УЗВ). Исследования проводили осенью и весной, применяя стандартные методики. В результате было установлено, что на первом этапе доместикации на концентрацию и активность лизоцима оказывает влияние период года.

Ключевые слова: судак, индекс печени, жабр, селезенки, иммунитет, концентрация и активность лизоцима

UDK 693.3

THE ANALYSIS OF CONCENTRATION AND ACTIVITY OF LYSOZYME AT THE FIRST GENERATION PIKE PERCH CULTIVATION IN RECIRCULATION AQUACULTURE SYSTEMS

T. M. Kurapova
E. I. Hrustalev
K. A. Molchanova

Researches of concentration and activity of lysozyme at fi ngerlings, yearlings and two-year of the pike perch of the fi rst generation who is grown up in installations of the closed cycle of water supply recirculation aquaculture systems are conducted. Researches were conducted in the fall or in the spring, applying standard techniques. It has been as a result established that at the fi rst stage of a domestikation the season of year exerts impact on concentration and activity of lysozyme.

Keywords: pike perch, index of a liver, gills, spleens, immunity, concentration and activity of lysozyme

УДК 639.3.043:636.087.8

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ДОБАВОК В КОРМЛЕНИИ РЫБ

В. А. Власов, д-р с.-х. наук, профессор, ФГБОУ ВО «РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева», Россия, г. Москва
А. В. Ельшов, аспирант, ФГБОУ ВО «РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева», Россия, г. Москва
И. С. Кулькова, магистрант, ФГБОУ ВО «РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева», Россия, г. Москва

В работе представлены исследования по изучению влияния на рост и физиологическое состояние рыб введения в рацион пробиотиков и биологически активных добавок. Получены положительные результаты. Так, добавление в рацион добавок пробиотика «Субтилис» в количестве 0,5; 1,5; 3,0 г/кг корма обусловило увеличение скорости роста клариевых сомов на 6,7–15,5%. В особенности это проявляется на первых этапах выращивания рыб. Более высокие показатели роста сомов на рационе с добавкой «Субтилис» сопровождаются лучшими показателями биохимии крови и оплаты корма. Выращивание нильской тиляпии на рационах с добавкой 1, 3 и 5% «Метаболита плюс» также способствовало получению высоких рыбоводных показателей. Наилучшие результаты по скорости роста рыб, эффективности использования корма получены в варианте, где в корм добавляли 3% «Метаболита плюс». У рыб, потреблявших «Метаболит плюс», меньше откладывалось в организме внутреннего жира, что свидетельствует о высоком пластическом обмене. Наряду с этим у этих рыб идет медленное развитие половых продуктов, что обусловливает поддержание более длительного периода роста мышечной ткани. Исследования по использованию в кормлении радужной форели биологически активной добавки «Сангровит Extra», разработанной компанией Phytobiotics Futterzusatzstoff e GmbH (Германия), дали предварительные обнадеживающие результаты. Форель, потреблявшая добавку препарата, была более активной, быстрее потребляла корм, интенсивнее росла.

Ключевые слова: клариевый сом, тиляпия, радужная форель, пробиотики, оплата корма, рост, «Субтилис», «Метаболит плюс», «Сангровит Extra», биохимические показатели

UDK 639.3.043:636.087.8

USE OF BIOLOGICALLY ACTIVE ADDITIVES IN FEEDING FISH

V. A. Vlasov
A. V. El’shov
I. S. Kul’kova

The paper presents studies on the eff ect of the introduction in ration of probiotics and biologically active additives on the growth and physiological state of fi sh. Positive results were obtained. Thus, the addition in a ration of a probiotic «Subtilis» in the amount of 0,5; 1,5; 3,0 g/kg of feed resulted in an increase in the rate of growth of clarias catfi sh by 6,7–15,5%. This is especially evident during the fi rst stages of growing fi sh. Higher growth rates of catfi sh on the ration with the addition of «Subtilis» are accompanied by better indicators of blood biochemistry and feed payment. Cultivation of Nile tilapia on rations supplemented with 1, 3 and 5% «Metabolit Plus» also contributed to the obtainment of high fi sh-breeding indicators. The best results on the rate of fi sh growth, the effi ciency of feed use were obtained in the variant where 3% «Metabolit Plus» was added to the feed. In fi sh consuming «Metabolit Plus», less deposited in the body of internal fat, which indicates a high plastic metabolism. Along with this, these fi sh have a slow development of reproductive products, which makes it possible to maintain a longer period of growth of muscle tissue. Studies on the use of biologically active supplement «Sangrovit Extra», developed by Phytobiotics Futterzusatzstoff e GmbH (Germany), in feeding of a rainbow trout gave preliminary encouraging results. Trout that was consuming this additive, was more active, consumed food faster, grew more intensively

Keywords: clarias catfi sh, tilapia, rainbow trout, probiotics, feed payment, growth, «Subtilis», «Metabolit Plus», «Sangrovit Extra», biochemical indicators