Полный справочник товароведа

(0)
Предлагаем вашему вниманию «Полный справочник товароведа»

Подписка

В наше непростое время, когда на рынке торговли, как в России, так и в других странах, происходят сложные процессы, когда глобализация продовольственного рынка сопровождается дополнительными угрозами попадания на прилавки магазинов дешевого и низкокачественного продовольствия, роль специалистов товароведов становится чрезвычайно важной.

«Полный справочник товароведа продовольственных товаров», подготовленный издательством «Индустрия гостеприимства и торговли», поможет специалистам торговой отрасли быть в курсе последних тенденций продовольственного рынка, позволит найти ответы на самые сложные и  дискуссионные вопросы, позволит познакомиться с авторитетными мнениями и консультациями экспертов, получить объективную информацию об основных тенденциях развития рынков различных товаров и услуг, быть в курсе последних изменениях в области товароведения продовольственных товаров.

В отдельных разделах Справочника представлены: методические указания по товароведческому анализу товарных групп и отдельных товаров; методики сравнительного анализа товаров различных производителей; современные подходы к организации работы товароведов; технический регламент, стандарты и технические условия на товары; основные свойства товаров, их качественные характеристики; определение потребительских свойств; методология проведения экспертизы; ассортиментная политика; договорная и претензионная работа и многое другое.
Основные рубрики:
Редакционный совет:
Контакты:

Указатель статей: