Главный зоотехник №10

Главный зоотехник №10

УДК 636.237.21.082+575

ВЛИЯНИЕ ГЕНОВ КАППА-КАЗЕИНА И ПРОЛАКТИНА НА ДОЛГОЛЕТИЕ И ПОЖИЗНЕННУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ КОРОВ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ

М. Часовщикова,
кандидат сельскохозяйственных наук, доцент
Е-mail: texnolzoo@mail.ru
ФГБОУ ВПО «ГАУ Северного Зауралья»

Аннотация. В статье рассматривается возможность использования генов молочного белка каппа-казеина и гормона пролактина для увеличения сроков хозяйственного использования и пожизненной продуктивности крупного рогатого скота. Установлено влияние комплексных генотипов анализируемых генов на пожизненную продуктивность коров черно-пестрой породы.

Ключевые слова: генотип, ген, аллель, каппа-казеин, пролактин, долголетие, пожизненная продуктивность, молочная продуктивность, черно-пестрая порода.

THE INFLUENCE OF GENES OF KAPPA CASEIN AND PROLACTIN ON LONGEVITY AND LIFE-TIME
PRODUCTIVITY OF COWS OF BLACK AND WHITE BREED

M. Chasovshchikova

State Agrarian University of Northern Trans-Urals

Summary. The possibility of use of genes of the milk protein kappa casein and prolactin hormone for increase of
period of economic use and life-time productivity of cattle is considered in the article. The influence of complex
genotypes of analyzed genes on life-time productivity of cows of Black and White breed was established.

Keywords: genotype, gene, allele, kappa casein, prolactin, longevity, life-time productivity, milk productivity,
Black and White breed.

УДК 636.082:636.237.23(371.56)

АККЛИМАТИЗАЦИЯ АВСТРИЙСКИХ СИММЕНТАЛОВ В СУРОВЫХ УСЛОВИЯХ
ЯКУТИИ

Н. Николаева,
кандидат сельскохозяйственных наук
Н. Горохов, доктор сельскохозяйственных наук
П. Борисова, кандидат сельскохозяйственных наук
ГНУ Якутский НИИСХ Россельхозакадемии
E-mail: yniicx@mail.ru

Аннотация. В условиях Якутии изучены продуктивные качества австрийских симменталов в период акклиматизации. Начальный этап акклиматизации коров-первотелок симментальской породы австрийской селекции в суровых условиях Якутии свидетельствует о возможности получения удовлетворительной молочной продуктивности от импортного скота. Отмечено снижение воспроизводительных способностей симменталов австрийской селекции по сравнению со сверстницами местной селекции.

Ключевые слова: первотелки австрийской селекции, акклиматизация, переваримость питательных веществ, молочная продуктивность.

ACCLIMATIZATION OF AUSTRIAN SIMMENTALS UNDER HARSH CONDITIONS OF YAKUTIA

N. Nikolayeva, N. Gorokhov, P. Borisova

Yakutsk Research Institute for Agriculture of Russian Academy of Agricultural Science

Summary. Productive qualities of Austrian Simmentals during acclimatization under the conditions of
Yakutia were studied. The initial stage of acclimatization of first-calf heifers of Simmental breed of the
Austrian selection under harsh conditions of Yakutia testifies about the possibility of obtaining satisfactory
milk productivity from import cattle. Decrease in reproductive abilities of Simmentals of the Austrian
selection in comparison with herdmates of local selection was noted.

Keywords: first-calf heifers of Austrian selection, acclimatization, digestibility of nutrients, milk productivity.

УДК 636.5.084:636.085.532

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ТРАВЯНОЙ МУКИ В КОРМЛЕНИИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПТИЦЫ

Н. Костомахин,
доктор биологических наук, профессор
E-mail: kostomakhin@mail.ru
А. Иванов, директор
ООО «ТехБиоКорм»
E-mail: techbiokorm@yandex.ru

Аннотация. В статье приведены результаты исследований по эффективности использования
травяной муки в кормлении сельскохозяйственной птицы. Травяная мука, заготовленная в фазе
бутонизации, соответствует требованиям 1-го класса и может вводиться в состав комбикормов
для цыплят-бройлеров в количестве 5%, а курам-несушкам – 7% по массе, вместо шротов или
зернобобовых. Использование травяной муки способствует повышению оплодотворенности яиц
на 3–4%, выводу молодняка – на 1–2%. Установлено, что включение в состав рациона
кормления утят травяной муки из козлятника восточного, в количестве 3 и 6% от массы
комбикорма, способствовало повышению живой массы утят в среднем на 4,9–5,3% по
сравнению с контрольной группой. На основании обзора исследований авторы статьи полагают,
что травяная мука может вновь занять достойное место на российском рынке кормов и
кормовых добавок.

Ключевые слова: травяная мука, цыплята-бройлеры, утки, рацион, продуктивность,
эффективность.

THE USE OF GRASS MEAL IN THE FEEDING OF AGRICULTURAL BIRDS

N. Kostomakhin, A. Ivanov

LLC TechBioFeed

Summary. The results of researches on the effectiveness of the use of grass meal in the feeding of agricultural
birds are given in the article. The grass meal prepared in a phase of budding conforms to
requirements of 1 class and can be introduced into composition of mixed feeds for chickens-broilers in
amount of 5%, and to laying hens – 7% on weight, instead of oilcakes or legumes. The use of grass
meal promotes increase of rate of fertilization of eggs for 3–4%, hatching rate – by 1–2%. It is established
that inclusion in the composition of a diet of the feeding of ducklings of grass meal from goat'srue
in amount of 3 and 6% from the weight of mixed feed, promoted increase of live weight of ducklings
on the average for 4,9–5,3% in comparison with control group. On the basis of the review of
researches authors of the article believe that the grass meal can take again a worthy place on the Russian
market of feeds and feed additives.

Keywords: grass meal, chickens-broilers, ducks, diet, productivity, effectiveness.

УДК 636.2.082:636.222.6

ГЕРЕФОРДЫ ЗАУРАЛЬЯ

Г. Лещук,
доктор сельскохозяйственных наук, профессор
E-mail: leshuk.gennadii@mail.ru
Е. Вахрушева, аспирант
E-mail: iyl-oblako2005@mail.ru
ФГБОУ ВПО «Курганская государственная сельскохозяйственная академия имени Т.С. Мальцева»

Аннотация.
Оценены племенные и продуктивные качества коров, нетелей и телок герефордской породы по результатам бонитировки в ООО «Луч» Лебяжьевского района Курганской области. Определены направления и сила связи между хозяйственно-полезными признакам животных. Исходя из полученных данных, сделан вывод о целесообразности отбора животных на увеличение высоты в холке и ширины в маклоках, так как эти два признака имеют высокую положительную связь с живой массой животных.

Ключевые слова: герефордская порода, мясное скотоводство, бонитировка, молочность, коэффициент корреляции, живая масса.

HEREFORDS OF THE TRANS-URALS

G. Leshchuk, E. Vakhrusheva

Kurgan State Agricultural Academy

Summary. Breeding and productive qualities of cows and heifers of Hereford breed by results of a
judging at LLC «Luch» of the Lebyazhyevsky district of the Kurgan region were estimated. The directions
and level of correlation between economically useful traits of animals were defined. Proceeding from
the obtained data, the conclusion is made about the expediency of selection of animals on increase of
height in withers and width in hips as these two traits have high positive correlation with the live
weight of animals.

Keywords: Hereford breed, beef cattle, judging, milk-producing capacity, correlation coefficient, live
weight.

УДК 636.5.033:636.084:636.087.73+612.1

ПРИМЕНЕНИЕ ПРЕПАРАТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ С ЦЕЛЬЮ ПОВЫШЕНИЯ ПРОДУКТИВНОСТИ ЦЫПЛЯТ-
БРОЙЛЕРОВ

В. Дедков,
аспирант
А. Дедкова, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент
E-mail: feny58@mail.ru
С. Химичева, кандидат биологических наук, доцент
E-mail: lanacv@rambler.ru
Н. Сергеева, кандидат биологических наук, доцент
ФГБОУ ВПО «Орловский государственный аграрный университет»

Аннотация. В статье представлено влияние скармливания цыплятам-бройлерам растительных
препаратов (сухого порошка из листьев крапивы и плодов шиповника) на показатели их крови и
продуктивные качества. Установлено, что добавка к комбикорму для цыплят-бройлеров сухого
порошка из смеси препаратов растительного происхождения (крапива + шиповник) оказала
положительное влияние на их резистентность, жизнеспособность и продуктивность.

Ключевые слова: цыплята-бройлеры, продуктивность, витамины, гематологические показатели, кровь.

THE USE OF HERBAL DRUGS TO IMPROVE THE PRODUCTIVITY OF CHICKENS-BROILERS

V. Dedkov, A. Dedkova, S. Khimicheva, N. Sergeeva

Orel State Agrarian University

Summary. The article presents the influence of feeding to chickens-broilers herbal drugs (dry powder
from leaves of a nettle and fruits of sweet briar) on indicators of their blood and productive qualities. It
is established that the addition to the mixed feed for chickens-broilers dry powder of a mixture of products
of plant origin (nettle + sweet briar) had a positive influence on their resistance, viability and
productivity.

Keywords: chickens-broilers, productivity, vitamins, hematological indicators, blood.

УДК 636.3.035:637.623:636.082

ВЛИЯНИЕ ПОЛОВОГО ДИМОРФИЗМА НА ТОНИНУ ШЕРСТИ ОВЕЦ

Н. Белик,
кандидат сельскохозяйственных наук, доцент
E-mail: nikolaybelik@yandex.ru
В. Мороз, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, академик РАСХН
E-mail: ovis-3@mail.ru
ФГБОУ ВПО «Ставропольский государственный аграрный университет»

Аннотация. Изучено влияние пола овец ставропольской породы на формирование диаметра
шерстяных волокон, а также уравненность волокон по тонине в штапеле с использованием
метода OFDA в возрастной динамике. Установлено, что баранчики и ярки, а также бараны и
матки по тонине шерсти генетически сходны, а имеющиеся отличия в тонине шерсти между
животными разного пола не предопределены генетически, а явились, прежде всего, функцией
отбора и разных физиологических нагрузок.

Ключевые слова: шерсть, тонина, коэффициент вариации, квадратичное отклонение, половой
диморфизм.

THE INFLUENCE OF SEXUAL DIMORPHISM ON THE FIBER FINENESS OF THE WOOL OF SHEEP

N. Belik, V. Moroz

Stavropol State Agrarian University

Summary. The influence of sex of sheep of Stavropol breed on formation of diameter of woolen fibers
and also and the diameter sameness of fibers in the staple with the use of OFDA method in age dynamics
is studied. It is established that ram lambs and female lambs, and also rams and ewes on the fiber
fineness of wool are genetically similar, and available differences the fiber fineness of wool between
animals of different sex aren't predetermined genetically, and were, first of all, function of selection
and different physiological loadings.

Keywords: wool, fiber fineness, coefficient of variation, standard deviation, sexual dimorphism.

УДК 636.3.082.26:637.5

УБОЙНЫЕ КАЧЕСТВА БАРАНЧИКОВ РАЗНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ


Е. Третьякова, аспирант
М. Павлов, кандидат сельскохозяйственных наук
ФГБНУ ВНИИплем
E-mail: vniiplem@mail.ru

Аннотация. В работе представлены убойные качества баранчиков кавказской породы и их
полукровных помесей с породами ташлинская и линкольн. Установлено, что скрещивание
тонкорунных кавказских маток с баранами пород линкольн (кубанский тип) и ташлинская
оказало положительное влияние на мясную продуктивность и убойные характеристики
полученного молодняка.

Ключевые слова: динамика живой массы, ташлинская порода, линкольнская порода,
баранчики, период выращивания, скорость роста, коэффициент мясности.

SLAUGHTER QUALITIES OF THE YOUNG RAMS OF DIFFERENT ORIGIN

E. Tret’yakova, M. Pavlov

All-Russian Scientific-Research Institute of Animal Breeding

Summary. The paper presents the slaughter qualities of young rams of Caucasian breed and their halfblood
crossbreds with breeds Tashlinskaya and Lincoln. It is established that crossbreeding of fine-wool
Caucasian ewes with rams of breeds Lincoln (Kuban type) and Tashlinskaya had a positive impact on
meat productivity and slaughter characteristics of the the obtained young animals.

Keywords: dynamics of live weight, Tashlinskaya breed, Lincoln breed, young rams, rearing period,
growth rate, fleshing index.

УДК 639.31:626.88

СПОСОБ НАПРАВЛЕННОГО ПЕРЕМЕЩЕНИЯ РЫБ

М. Перевозников,
доктор технических наук
Г. Мишелович, кандидат технических наук
ФГБНУ ГосНИОРХ, г. Санкт-Петербург
E-mail: fishdef@yandex.ru

Аннотация. В работе представлено экспериментальное обоснование способа направленного
экологически безопасного перемещения рыб путем создания градиентного содержания
растворенного в воде кислорода. Установлена возможность направленного перемещения рыб
путем изменения содержания в воде растворенного кислорода. Способ может быть применен
для предотвращения попадания рыб в водозаборы.

Ключевые слова: управление движением рыб, содержание в воде кислорода, водоем,
водозабор.

METHOD OF THE DIRECTIONAL MOVEMENT OF THE FISH

M. Perevoznikov, G. Mishelovich

State Scientific-Research Institute of Lake and River Fisheries

Summary.
The experimental justification of the method of the directional ecologically safe movement
of fish by creation of the gradient content of the oxygen dissolved in water is presented in the work. The
possibility of the directional movement of fish by change of the contents in water of the dissolved oxygen
is established. The method can be used for prevention of hit of fish into water intakes.

Keywords: control of movement of fish, content of the oxygen in water, reservoir, water intake.

УДК 619:636.2.034:636.087.73:615.356

ВЛИЯНИЕ КРАПИВЫ И ЛЕЦИТИНА НА ОКСИДАТИВНЫЙ СТАТУС И АКТИВНОСТЬ АМИНОТРАНСФЕРАЗ У ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫХ КОРОВ

Е. Бондаренко,
аспирант
E-mail: lyntik0605@mail.ru
Н. Ярован, доктор биологических наук, профессор
ФГБОУ ВПО «Орловский государственный аграрный университет»

Аннотация. Показано положительное влияние сочетанного применения крапивы и лецитина в
рационе высокопродуктивных коров на оксидантно-антиоксидантный статус и
аминотрансферазную активность сыворотки крови опытных животных. При этом у коров,
получавших крапиву и лецитин, на 28-е сутки эксперимента отмечено снижение МДА в группах
4-й, 8-й на 43,1% (P<0,001), 36,2% (P<0,01), а также АЛТ и АСТ – на 27,8% (P<0,001), 23,4%
(P<0,001); 40,5% (P<0,001), 39,4% (P<0,001) с одновременным увеличением активности ЦП на
53,7% (P<0,001), 60% (P<0,001) соответственно относительно контрольных групп.

Ключевые слова: крапива, лецитин, свободнорадикальное окисление, антиоксидантная
защита, высокопродуктивные коровы, аминотрансферазы, промышленное содержание.

THE INFLUENCE OF THE NETTLE AND LECITHINE ON THE OXIDATIVE STATUS AND ACTIVITY OF
AMINOTRANSFERASES AT HIGH-YIELDING COWS

E. Bondarenko, N. Yarovan

Orel State Agrarian University

Summary. The positive influence of combined application of nettle and lecithin in the ration of cows
on the oxidant-antioxidant status and aminotransferase activity of the blood serum of the experimental
animals has been shown. While the cows fed with nettles and lecithin on the 28th day of the experiment
is noted a decrease of MDA in groups of 4th, 8th by 43,1% (P<0,001), 36,2% (P<0,01), and ALT
and AST – 27,8% (P<0,001), 23,4% (P<0,001); 40,5% (P<0,001), 39,4% (P<0,001), with a simultaneous
increase in the activity of the CP by 53,7% (P<0,001), 60% (P<0,001), respectively, relative to
the control groups.

Keywords: nettle, lecithin, free radical oxidation, antioxidant protection, high-yielding cows, aminotransferase,
industrial keeping.

УДК 636.083.43:636.22/.28:636.39

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ОБЕЗРОЖИВАНИЯ РОГАТОГО СКОТА

А. Елисеев,
соискатель
И. Ранцева, аспирант
ГНУ ГОСНИТИ Россельхозакадемии
E-mail: gosniti@list.ru

Аннотация. В статье рассмотрены вопросы удаления рогов у молодняка крупного рогатого
скота и коз различными способами. Дана характеристика разных способов удаления рогов,
показана эффективность использования химического способа и специальной пасты для
обезроживания телят и козлят.

Ключевые слова: телята, козлята, удаление рогов, паста для обезроживания.

THE EFFECTIVENESS OF DEHORNING OF LIVESTOCK

A. Eliseev, I. Rantseva

All-Russian Research Institute of Technology Repair and Operation Machines
and Tractors of RAAS

Summary. The questions of removal of horns at young cattle and goats by different methods were
considered in the article. The characteristic of different methods of the removal of horns was given, the
effectiveness of use of a chemical method and special paste for dehorning of calves and kids was
shown.

Keywords: calves, kids, removal of horns, dehorning paste.

УДК 338.43

ОБЗОР РЫНКА АГРОСТРАХОВАНИЯ В РОССИИ