Агробизнес: экономика-оборудование-технологии №5

Агробизнес: экономика-оборудование-технологии №5

Дорожная карта развития сельского хозяйства позволит увеличить сельхозпроизводство России к 2020 году в три раза

К. Бабкин


К сожалению, реализуемая последние 10–15 лет государством аграрная политика привела к тому, что отрасль пришла в упадок. Качество жизни
почти 40 млн сельских жителей из года в год лишь ухудшается. Заработная плата в аграрном секторе более чем в два раза ниже среднего уровня по
стране, а безработица на селе вдвое выше, чем в среднем по экономике. Около трети населенных пунктов Российской Федерации (в первую очередь сельских) относятся к разряду вымирающих и имеют население менее 10 человек.

THE ROAD MAP OF DEVELOPMENT OF AGRICULTURE WILL ALLOW TO INCREASE
AGRICULTURAL PRODUCTION OF RUSSIA BY 2020 THREE TIMES

K. Babkin

Unfortunately, realized the last 10–15 years the state the agrarian policy led to that the
branch fell into decay. Quality of life of nearly 40 million villagers from year to year only
worsen. The salary in agrarian sector more than twice below average about the country,
and unemployment in the village is twice higher, than on the average on economy.
About a third of settlements of the Russian Federation (first of all rural) treat the category
endangered and less than 10 people have the population.

Агротуризм: горожан зовут пахать

Николай НОВИЧКОВ: «Как только появляется инвестор, государство включает финансирование»

Ю. Шатова


Один из способов заработать деньги в деревне, создать новые рабочие места — это агротуризм. Этому направлению агробизнеса
нет еще и 40 лет. Оно появилось во Франции в 60-х гг. прошлого века и постепенно набирало популярность во всем мире. В Европе
бум пришелся на 1980-е, а сейчас европейские усадьбы и фермы посещают ежегодно миллионы туристов.

AGROTOURISM: CITIZENS CALL TO PLOW

NIKOLAY NOVICHKOV: «As soon as there is an investor, the state includes
financing»

Yu. Shatova


One of ways to earn money in the village, to create new workplaces, is an agrotourism. To
this direction of agrobusiness isn’t present also 40 years. It appeared in France in the 60th
years of the last century and gradually gained popularity around the world. In Europe the
boom fell on the 80th, and now the European estates and farms are visited annually by
million tourists.

Ярмарки краски

Москва делает ставку на развитие уличной торговли сельскохозяйственной продукцией

Д. Костенко


С приходом в Москву Сергея Собянина радикально изменился подход столичных властей к прямой реализации сельхозпродукции. Сельхозрынки,
размещенные в некапитальных строениях, стали закрываться, город выставляет на продажу рынки, являющиеся муниципальной собственностью,
а пока еще остающиеся в собственности города намерен переоборудовать по европейским лекалам. Этот процесс коснулся и рынков, расположенных
на присоединенных территориях. При этом ярмарки выходного дня объявлены одной из самых прогрессивных форм реализации продукции
самими производителями.

PAINT FAIRS. MOSCOW STAKES ON DEVELOPMENT OF STREET AGRICULTURAL
PRODUCTION TRADE

D. Kostenko


With arrival to Moscow Sergey Sobyanin approach of authorities of the capital to direct
realization of agricultural products considerably changed.

Agricultural markets, placed in semi-permanent buildings were closed, the city puts on sale
in markets, which are property of the community, and still remains the property of the city
intends to convert to European patterns. This process concerned also the markets located
in attached territories. Thus fairs of the day off are declared by one of the most progressive
forms of realization of production producers.

Возвращение грузинского вина?!

М. Гагиева

Спустя шесть лет у грузинского вина появился реальный шанс вернуться на российский рынок. Предположительная дата по идее
триумфального возвращения (во всяком случае, так утверждают грузинские виноделы) «Хванчкары», «Цинандали», «Мукузани»,
«Алазнис вели» и «Киндзмараули» — конец весны 2013 г. Если, конечно, в дело не вмешается политика…

RETURN OF GEORGIAN WINE?!

M. Gagiyeva


Six years later Georgian wine had a real chance to return on the Russian market.
Presumable date in principle triumphal return (in any case, the Georgian wine makers so claim) «Hvanchkara», «Tsinandali», «Mukuzani», «Alaznis vely» and
«Kindzmarauli» — the end of spring of 2013. If, of course, the policy doesn’t interfere with business…

О результатах работы группы экспертов Роспотребнадзора по ознакомлению с грузинскими предприятиями по производству алкогольной продукции и минеральной воды

ABOUT RESULTS OF WORK OF THE GROUP OF EXPERTS OF ROSPOTREBNADZOR ON ACQUAINTANCE WITH THE GEORGIAN ENTERPRISES FOR PRODUCTION OF ALCOHOLIC PRODUCTS AND MINERAL WATER

Направление развития и регулирования продовольственного рынка в условиях ВТО

С. Нуралиев,

д-р экон. наук, заведующий кафедрой маркетинга и рекламы
Российского университета кооперации, генеральный директор Союза рынков
России

Д. Нуралиева,
канд. экон. наук, доцент кафедры маркетинга и рекламы
Российского университета кооперации

Важнейшей задачей экономической политики любого государства является обеспечение продовольственной безопасности страны.
Реализация этой задачи в условиях внешнеэкономической либерализации во многом зависит от эффективности торгово- сбытовой политики, формирования собственной товаропроводящей инфраструктуры и жесткого регулирования деятельности зарубежных торговых компаний на внутреннем рынке.

THE DIRECTIONS OF DEVELOPMENT AND REGULATION OF THE FOOD MARKET
IN THE CONDITIONS OF THE WTO

S. Nuraliyev, D. Nuraliyeva


The most important problem of economic policy of any state is ensuring food
security of the country. Realization of this task in the conditions of the external
economic liberalization in many respects depends on efficiency of trade and
marketing policy, formation of own commodity distribution infrastructure and rigid
regulation of activity of the foreign trading companies in domestic market.

Молочная проблема в контексте продовольственной безопасности

А. Киладзе,

канд. техн. наук, старший научный сотрудник,
Институт проблем экологии и эволюции им. А. Н. Северцова РАН

Приведена статистика Таможенного союза по производству молока. Дан
анализ экспортно-импортных поставок молока. Обсуждаются актуальные
проблемы отрасли.

DAIRY PROBLEM IN THE CONTEXT OF FOOD SECURITY

A. Kiladze


The statistics of the Customs union on production of milk is given. The analysis of
export-import deliveries of milk is provided. Actual problems of branch are discussed.

Многопрофильность — подушка безопасности В Воронежской области активно развивается мясное животноводство

М. Калинина,
Воронежская область

Развитие животноводства, и прежде всего мясного КРС, заявлено губернатором Алексеем Гордеевым как приоритет в развитии АПК.
Аргументы просты: российский рынок производства говядины сегодня не развит, благодаря чему на нем можно занять хорошую позицию и, соответственно, получать неплохую прибыль. На предложение губернатора откликнулись сразу несколько хозяйств, мясное стадо растет на глазах. Есть в нем и вклад животноводов ООО «Ольховлогское» Каменского района.

DIVERSIFICATION — A SAFETY CUSHION.
THE MEAT ANIMAL HUSBANDRY ACTIVELY DEVELOPS IN THE VORONEZH REGION

M. Kalinina


Animal husbandry development, and first of all meat cattle, is declared by governor Alexey
Gordeyev as a priority in agrarian and industrial complex development. Arguments are
simple: the Russian market of production of beef isn’t developed today thanks to what on
it it is possible to take a good position and, respectively, to get quite good profit. Some
farms responded to the proposal of the governor at once, the meat herd grows in the eyes.
Is in it and a contribution of cattle breeders of JSC «Olkhovlogskoye» of the Kamensk area.

Дивизион Континентальной хлебной лиги

АПК «Стойленская Нива» — диверсифицированная корпорация, специализирующаяся
на переработке зернового сырья и изготовлении хлебобулочных и кондитерских
изделий.

«Стойленская Нива» является одним из крупнейших холдингов агропромышленного
сектора страны.

DIVISION OF CONTINENTAL GRAIN LEAGUE

Agrarian and industrial complex «Stoylensky Niva» — the diversified corporation specializing on
processing of grain raw materials and production of bakery and confectionery. «Stoylensky Niva» — is one of the largest holdings of agro-industrial sector of the country.

ООО «Агрофирма «Урожай» – активный участник губернаторской программы «100 + 100»

В Алтайском крае действует краевая программа «Строительство, реконструкция и
модернизация 100 молочных и 100 мясных комплексов и ферм в Алтайском крае
(Программа «100 + 100»)» на 2011–2013 гг., разработанная в регионе по инициативе
губернатора Александра Карлина.

JSC «UROZHAY AGROFIRM» — THE ACTIVE PARTICIPANT OF THE GOVERNOR’S
«100 + 100» PROGRAM


In the Altai territory the regional program «Construction, reconstruction and modernization of 100
dairy and 100 meat complexes and farms in the Altai region («100 + 100» Program)» for 2011–2013,
developed in the region at the initiative of governor Alexander Carlin works.

Расширение инновационного ассортимента продуктов перепеловодства на птицефабрике

И. Голубов,

канд. экон. наук, генеральный директор
ОАО «Угличская птицефабрика» Ярославской области

Неуклонный рост экономики отечественного птицеводства в современных условиях обусловливает необходимость обеспечения высокого уровня
качества и безопасности птицеводческой продукции, модернизации ассортимента пищевых продуктов и рационализации приемов его
обновления.

EXPANSION OF THE INNOVATIVE RANGE OF PRODUCTS OF A QUAIL BREEDING
ON POULTRY FARM

I. Golubov

Steady growth of economy of domestic poultry farming in modern conditions is caused
by need of providing a high level of quality and safety of poultry-farming production,
modernization of the range of foodstuff and rationalization of receptions of its updating.

Вопросы ценообразования на этапах движения агропродовольственных товаров от сельхозтоваропроизводителя до прилавка

Е. Юрков,
канд. экон. наук, доцент ГНУ ВНИОПТУСХ

Воспроизводственная продовольственная цепочка отражает этапность
движения сельскохозяйственной продукции от поля до прилавка.
Этапность может быть рассмотрена в технологическом аспекте, в таком
случае каждый этап представляет собой технологический передел
продукции, а вопрос о переходе права собственности не ставится и
не рассматривается. По некоторым видам продукции технологический
передел не осуществляется (полностью или частично), выращенный на
сельскохозяйственном предприятии продукт может направляться сразу на
розничную реализацию. В этом случае речь идет не о продовольственной
цепочке, а об одном звене. Но некоторые виды продукции проходят
несколько технологических переделов. Например, продовольственное зерно
идет на первичную подработку, затем перерабатывается в муку, мука —
в хлебобулочные изделия. В таком варианте получается цепочка
из нескольких звеньев.

PRICING QUESTIONS AT STAGES OF MOVEMENT OF AGROFOODSTUFF FROM AN
AGRICULTURAL PRODUCER TO A COUNTER

E. Yurkov


The reproduction food chain reflects staging of movement of agricultural production
«from a field to a counter». Staging can be considered in technological aspect; in that
case each stage represents technological repartition of production, and the question
of transition of the property right isn’t raised and not considered. By some types of
production technological repartition isn’t carried out (in whole or in part); the product
grown up in the agricultural enterprise can go at once on retail realization. In this case
it is a question not of a food chain, and of one link. But some types of production pass
some technological repartitions; for example, the foodgrain passes primary side job, then
the flour — in bakery products is processed in a flour. In such option the chain of several
links turns out already.

Напольники или клетка?

Н. Филиппова

Чтобы получить большую прибыль в промышленном мясном птицеводстве,
где же перспективнее выращивать поголовье — в напольниках или в
клеточных батареях? Свои подводные камни есть в любой системе
выращивания. Геннадий Бондарь, генеральный директор птицефабрики
«Уральский бройлер» из Оренбурга, делится опытом по внедрению
клеточной системы. Ранее птицу здесь содержали только в напольниках,
а сейчас кроссом РОСС–308 заселено 4 цеха, оборудованных клеточными
батареями.

FLOOR HOUSING OR CAGE?

N. Philippova


To get big profit in industrial meat poultry farming where is more perspective to grow
up a livestock — in floor housing or in cellular batteries? The reefs are in any system
of cultivation. Gennady Bondar, the director general of Ural Broiler poultry farm from
Orenburg, imparts experience on introduction of cellular system. Earlier a bird here
contained only in floor housing, and now with ROSS cross — 308 it is populated 4
departments equipped with cellular batteries.

«Промтрактор-Промлит»: энергосбережение в литейном производстве

В. Дербенев,

энергоменеджер Чебоксарского завода промышленного литья
(ООО «Промтрактор-Промлит») Концерна «Тракторные заводы»

Служба по повышению энергоэффективности производства и энергосбережению создана на Чебоксарском заводе
промышленного литья (ООО «Промтрактор-Промлит») в 2011 г. в составе отдела главного энергетика. Причины для принятия этого решения лежат в
экономической плоскости: непрерывный рост тарифов на энергоносители, особенно на электроэнергию, — основной вид покупной энергии для
сталеплавильных производств машиностроительного комплекса. В сводных показателях затрат на энергоносители, по данным проведенного
энергоаудита, затраты на электроэнергию составляют 78,5 %, природный газ — 11,8, тепловую энергию — 6,4 %. Вторая причина — курс на повышение
энергоэффективности производства, принятый в головном холдинге — Концерне «Тракторные заводы», и утверждение Программы повышения энергоэффективности предприятий концерна на 2010–2016 гг.

«ROMTRAKTOR-PROMLIT» — ENERGY SAVING IN FOUNDRY PRODUCTION

V. Derbenyov


The service on increase of energy efficiency of production and energy saving is created at Cheboksary plant of industrial molding (JSC Promtraktor-Promlit) in 2011 as a part of department of the chief power engineer. The reasons for adoption of this decision lie in the economic plane — the continuous growth of tariffs for energy carriers, especially on the electric power — a main type of purchased energy for steel-smelting productions of a machine-building complex. In summary indicators of expenses for energy carriers according to the carried-out energy audit of expense for the electric power make 78,5 %, natural gas of 11,8 %, thermal energy of 6,4 %. The second reason — a course on increase of energy efficiency of the production, accepted in head holding — Tractor Plants Concern and the statement «Programs of increase of energy efficiency of the enterprises of Concern for 2010–2016».

And the Oscar goes to…
В Москве вручили две главные аграрные награды


Это уже четвертая совместная торжественная церемония награждения лидеров агропромышленного комплекса России: лауреатов Национальной
премии им. П. А. Столыпина «Аграрная элита России» и общественной награды в сфере производства продовольствия «За изобилие и процветание
России». Торжественная церемония состоялась 19 февраля 2013 г. в Международной промышленной академии. Две главные аграрные награды
вручаются вместе четвертый год, а всего две старейшие общественные награды вручались уже 28 раз!

AND THE OSCAR GOES TO…. IN MOSCOW HANDED OVER TWO MAIN AGRARIAN AWARDS

It already fourth joint ceremony of rewarding of leaders of agro-industrial complex of Russia: winners of a national award of a name of P.A. Stolypin «Agrarian elite of Russia» and a public award in the sphere of production of the food «For abundance and prosperity of Russia». Ceremony took place on February 19, 2013 in the International Industrial Academy. Two main agrarian awards are handed over together the fourth year, and only two the oldest public awards were handed over already 28 times!

Состоялся XXIV съезд АККОР

16 февраля 2013 г. в Москве состоялся XXIV съезд российских фермеров.
В его работе приняли участие более 600 делегатов из 70 регионов,
представители правительства России, депутаты Государственной Думы,
члены Совета Федерации ФС РФ, региональные министры сельского
хозяйства.

THE XXIV AKKOR CONGRESS TOOK PLACE

On February 16, 2013 in Moscow the XXIV congress of the Russian farmers took place.
More than 600 delegates took part in its work from 70 regions, representatives of the
Government of Russia, deputies of the State Duma, members of the Federation Council
of Federal Assembly of the Russian Federation, regional Ministers of Agriculture.