Главный зоотехник №6

Главный зоотехник №6

Электронная версия

1124.00 руб.
УДК 639.1.022:639.127.21:639.1.052

СРАВНИТЕЛЬНАЯ МОРФОМЕТРИЯ ЧАСТЕЙ ТЕЛА КРЯКВЫ (ANAS PLATHYRHYNCHOS) И РУССКОЙ ПОДСАДНОЙ УТКИ

В. Лобанов, президент РОО «Клуб любителей охоты с подсадными и манными птицами», г. Москва, E-mail: lobanovutca@mail.ru

Приводятся результаты многолетних наблюдений за поголовьем породы русская подсадная утка в питомнике подсадных уток Клуба любителей охоты с подсадными утками. Были изучены особенности биологии подсадных уток, приведшие к изменениям в процессе доместикации линьки, питания, размножения и приобретенные особенности поведения, свойственные домашней птице (отношение к вольеру, людям, утрата миграционного инстинкта и приобретение хоминга). Установлено, что при сравнении кряквы и подсадной утки проявляются различия в морфометрических показателях сравниваемых частей тела. Подсадные утки отличаются от кряквы уменьшением показателей крыльев, клюва и головы. Укорочение всех этих частей тела, отмеченное у подсадных уток, отражает высокую степень доместикации и обозначает тенденцию к утрате летных качеств. Очень важный признак доместикации подсадной утки – удлинение цевки по сравнению с кряквой, что также связано с адаптацией к условиям домашнего содержания, когда птице приходится сравнительно мало пользоваться крыльями, но часто и много бегать. Обнаружена высокая степень достоверности различий морфометрических показателей частей тела подсадных уток и крякв, она установлена между дисперсиями этих признаков. Коэффициент вариации у подсадной утки оказался сравнительно наиболее высок по сравнению с кряквой. В процессе доместикации подсадной утки понижается значение факторов естественного отбора и одновременно увеличивается значение факторов искусственного отбора.

Ключевые слова: русская подсадная утка, кряква, морфометрия, части тела, голова, клюв, крыло, цевка, доместикация.

COMPARATIVE MORPHOMETRY OF PARTS OF THE BODY MALLARD (ANAS PLATHYRHYNCHOS) AND RUSSIAN DECOY DUCK

V. Lobanov, Club of lovers of hunt with decoy and entice birds, Moscow

The results of long-term observations for livestock Russian decoy duck breed in nurserygarden of decoy ducks of Club of lovers of hunt with decoy and entice birds have been given. The biology of decoy ducks that have led to changes in the domestication process of molting, feeding, breeding, and acquired behaviors characteristic of poultry (with attitude to the cage, people, loss of migratory instinct and acquisition of homing) has been studied. It has been found that when you compare mallard and decoy duck the diff erences manifest in the morphometric parameters of the compared parts of the body. Decoy ducks are diff erent from mallard decreases wings, beak and head. It has been observed shortening of all these body parts in decoy ducks that refl ects the high degree of domestication and refers to the tendency to lose fl ight. A very important trait of the domestication of decoy is the elongation of the tarso-metatarsus compared to the mallard, which is also associated with adaptation to the conditions of home detention, when the bird has relatively little to use the wings, but often and run a lot. A high degree of reliability of diff erences in the morphometric parameters of the body parts of decoy ducks and mallards has been found, it has been found between the variances of these characteristics. The coeffi cient of variation in decoy duck was relatively the highest compared to the mallard. In the process of domestication of decoy duck, the value of the factors of natural selection lowered and simultaneously increases the value of the factors of artifi cial selection.

Keywords: Russian decoy duck, mallard, morphometry, parts of body, head, beak, wing, tarsometatarsus, domestication.

УДК 599.323.4+611.018.72

ПОЛУКОЛИЧЕСТВЕННЫЙ АНАЛИЗ ГИСТОЭНЗИМАТИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ КОЖНЫХ ЖЕЛЕЗ РЫЖЕЙ ПОЛЕВКИ

А. Киладзе, канд. техн. наук, ст. науч. сотр., E-mail: andreykiladze@yandex.ru

Н. Джемухадзе, канд. биол. наук, ст. науч. сотр., ФГБУН «Институт проблем экологии и эволюции имени А. Н. Северцова РАН»

Актуальность исследований обусловлена тем, что установлена существенная роль рыжей полевки в переносе трасмиссивных болезней (геморрагическая лихорадка с почечным синдромом, клещевой энцефалит). Кроме того, рыжая полевка поедает складские запасы зерна и овощей, нанося существенный ущерб агропромышленному комплексу, что придает ей статус вредителя сельского хозяйства. В работе представлены результаты полуколичественной обработки гистохимической активности фосфатаз кожных желез рыжей полевки (Clethrionomys (=Myodes) glareolus Schreber, 1780). Работа свелась к переводу стандартных гистохимических обозначений активности ферментов в цифровые аналоги, позволяющие оценить степень ферментной активности и половой изменчивости. Особенности биологии рыжей полевки на примере гистохимических параметров кожного покрова необходимы в практике агропромышленного комплекса в плане понимания физиологических механизмов, лежащих в основе полового поведения, что позволяет выработать критерии, направленные на управление и мониторинг численностью, обеспечивая эффективные меры борьбы с данным вредителем сельского хозяйства.

Ключевые слова: рыжая полевка (Clethrionomys (=Myodes) glareolus Schreber, 1780), кожные железы, гистохимическая активность фосфатаз, полуколичественный анализ.

SEMI-QUANTITATIVE ANALYSIS OF HISTOENZYMATIC ACTIVITY OF SKIN GLANDS OF BANK VOLE

A. Kiladze, Institute of Ecology and Evolution Problems named after A.N. Severtsev, RAS

N. Dzhemukhadze, Institute of Ecology and Evolution Problems named after A.N. Severtsev, RAS

The relevance of research due to the fact that a signifi cant role of bank vole in the transfer of trasmission diseases (hemorrhagic fever with renal syndrome, tick-borne encephalitis) had been found. In addition, the bank vole feeds on stocks of grain and vegetables, causing considerable damage to agriculture, which gives it the status of a pest of agriculture. The results of semi-quantitative histochemical processing of the phosphatase activity of the skin glands of the bank vole (Clethrionomys (=Myodes) glareolus Schreber, 1780) have been presented in the paper. The work has been reduced to the transformation of standard histochemical designations of the activity of enzymes in the digital counterparts, allowing to estimate the degree of enzyme activity and sexual variability. The biology of the bank vole, for example, histochemical parameters of the skin are necessary in the practice of agriculture in terms of understanding physiological mechanisms underlying sexual behavior, which allows to develop criteria aimed at managing and monitoring a population, providing eff ective measures to combat this pest of agriculture.

Keywords: bank vole (Clethrionomys (=Myodes) glareolus Schreber, 1780), skin glands, histochemical activity of phosphatases, semi-quantitative analysis.

УДК 636.4.084.522.2:636.087.8+612.1

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ЭКЗОГЕННЫХ ЭНЗИМНЫХ ПРЕПАРАТОВ В КОРМЛЕНИИ СВИНЕЙ

Д. Кузнецов, канд. с.-х. наук, технолог по кормам, ООО «Алтаймясопром», Алтайский край E-mail: kuznecov@altmeat.ru

А. Булгаков, д-р с.-х. наук, профессор, гл. зоотехник, ООО «Правый берег», Алтайский край E-mail: bulgakov_1966@mail.ru

В системе мер, направленных на повышение эффективности использования кормов, важная роль отводится применению ферментативных препаратов. Актуальность исследований заключается в том, что недостаточно изучена эффективность ферментных препаратов при введении их в различные варианты рецептов полнорационных комбикормов для свиней. В статье затронута проблема необходимости использования экзогенных ферментных препаратов в кормлении свиней на откорме. Указаны виды ферментов по действию на субстрат. Представлен обзор производителей, присутствующих на российском рынке. Показана эффективность использования ферментных препаратов в кормлении свиней. Установлено, что в результате введения дополнительных ферментных препаратов увеличилась стоимость 1 т комбикорма на 111 руб., или на 1,0 %. При увеличении расхода корма на 1 голову на 4,4 % произошло повышение прироста живой массы на 3,2 %, а также конверсии корма. Вычислив разницу дополнительных затрат на введение ферментных препаратов и стоимость от реализации дополнительного прироста, экономический эффект на 1 голову оказался положительным и составил 49,4 руб. Использование дополнительных экзогенных ферментов в полнорационном комбикорме для свиней на откорме, с содержанием пшеницы нового урожая, позволяет сократить ввод минерального сырья в комбикорм. Так, например, мела – на 9 %, монокальцийфосфата – на 54 %, увеличить питательную ценность рациона за счет повышения переваримости питательных веществ, расширить границы ввода отдельных видов кормов (растительных, продуктов переработки), в конечном счете, увеличить продуктивные качества животных, повысить экономическую эффективность выращивания свиней.

Ключевые слова: свиноводство, виды ферментов, использование ферментов, рынок, эффективность использования, комбикорм.

THE EFFECTIVENESS OF EXOGENOUS ENZYME DRUGS IN FEEDING OF PIGS

D. Kuznetsov, LLC Altaymyasoprom, Altai Territory

A. Bulgakov, LLC Pravyi Bereg, Altai Territory

In the system of measures aimed to improve the eff ectiveness of feed use, an important role has the application of enzyme drugs. The importance of the study lies in the fact that it is not enough the eff ectiveness of enzyme drugs studied when input in diff erent versions of recipes compound feed for pigs. The problem of the need of using of exogenous enzyme drugs in feeding of pigs for fatteninghas been touched in the article. The types of enzymes to act to the substrate have been indicated. Theoverview of producers present on the Russian market has been presented. The eff ectiveness of the use of enzyme drugs in pig feeding has been shown. It has been established that the addition of enzyme drugs increased the cost of 1 ton of feed by 111 RUB or 1,0 %. With the increase of feed per 1 head by 4,4 % there was an increase of gain in live weight by 3,2 % and feed conversion. The diff erence of the additional cost of the input of enzyme drugs and the cost of implementation of additional growth has been studied by calculating, the economic eff ect per 1 head was positive, amounted to 49,4 RUB. The use of supplementary exogenous enzymes in compound feed for pigs for fattening with content of wheat of the new harvest, allows to reduce the input of mineral raw materials in the feed. So, for example, chalk is by 9 %, monocalcium phosphate by 54 %, increase the nutritional value of the diet by increasing the digestibility of nutrients, expand the boundaries of separate types of feed (vegetable, processed products), ultimately to increase productive traits of animals, improve the economic effectiveness of pigs rearing.

Keywords: pig breeding, types of enzymes, use of enzymes, market, eff ectiveness of use, compound feed.

УДК 639.31:639.3.043.2:636.087.7/.8+591.11

ВЛИЯНИЕ КОРМОВОЙ СИНБИОТИЧЕСКОЙ ДОБАВКИ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ «ПРОСТОР» НА РЫБОВОДНО БИОЛОГИЧЕСКИЕ И ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ МОЛОДИ РУССКОГО ОСЕТРА

А. Жандалгарова, аспирант, E-mail: zhandalgarova@mail.ru

А. Бахарева, д-р с.-х. наук, профессор, E-mail: bahareva.anya@yandex.ru

Ю. Грозеску, канд. биол. наук, доцент, ФГБОУ ВО «Астраханский государственный технический университет», E-mail: grozesku@yandex.ru

А. Правдин, генеральный директор, ООО «ЭКОКИТ», г. Белгород, E-mail: ecokit.trade@gmail.com

С развитием индустриальной аквакультуры в России большое внимание уделяется качеству и продукционным свойствам сухих комбикормов, сбалансированных по основным питательным веществам. Качественная и количественная оценка состава комбикормов, их влияние на рост и развитие рыб зависят, главным образом, от метаболических особенностей каждого биологического вида, индивидуальных особенностей типа обменных процессов, условий обитания и выращивания организма. Комбикорма для осетровых рыб, наряду с элементами, непосредственно участвующими в поддержании жизненных сил организма, должны содержать различные биологические вещества и пробиотические препараты. Одним из таких препаратов является синбиотическая добавка «ПроСтор», способствующая эффективному использованию кормовой базы за счет снижения конверсии корма, профилактике распространенных инфекционных заболеваний, сокращению затрат на проведение антибиотикотерапии. В статье изучена эффективность применения синбиотической добавки нового поколения «ПроСтор» в составе комбикормов для молоди осетровых рыб. Установлено, что при выращивании молоди русского осетра на комбикормах с добавлением синбиотика наблюдается повышение рыбоводно-биологических показателей рыб, а также улучшение гематологических показателей. Определено, что оптимальной нормой ввода синбиотического препарата в состав комбикорма для молоди осетровых рыб является 2,5 г/кг комбикорма. Проведенные исследования доказывают эффективность и рациональность введения в состав комбикормов для молоди осетровых рыб кормовой синбиотической добавки «ПроСтор», способствующей увеличению прироста массы рыбы и выживаемости молоди.

Ключевые слова: комбикорм, кормовая синбиотическая добавка, молодь русского осетра, рыбоводно-биологические показатели, гематологические показатели.

THE INFLUENCE OF SYNBIOTIC FEED ADDITIVE OF THE NEW GENERATION PROSTOR ON FISHBIOLOGICAL AND HEMATOLOGICAL PARAMETERS OF JUVENILE RUSSIAN STURGEON

A. Zhandalgarova,  Astrakhan State Technical University

A. Bakhareva,  Astrakhan State Technical University

Yu. Grozesku,  Astrakhan State Technical University

A. Pravdin, LLC ECOKIT, Belgorod

With the development of industrial aquaculture in Russia, great attention is paid to the quality and production characteristics dry compound feed, balanced on all major nutrients. Qualitative and quantitative assessment of the composition of compound feed, their infl uence on the growth and development of the fi sh depends mainly on the metabolic characteristics of each biological species, individual characteristics, and type of metabolism, environmental conditions and cultivation of the organism. Compound feed for sturgeon, together with elements directly involved in maintaining the vitality of the body should contain a variety of biological substances and probiotic drugs. One such drug is a synbiotic additive ProStor, assists the effi cient use of feed base by reducing feed conversion and the prevention of common infectious diseases, the reduction of the cost of conducting antibiotic therapy. The eff ectiveness of synbiotic additive of a new generation ProStor in the composition of compound feed for juvenile sturgeon has been studied in the article. It has been established that at cultivation of Russian sturgeon on the compound feed with the addition of synbiotic has been observed increase in fi shbiological indicators of fi sh and the improvement of hematological parameters. It has been determined that the optimal rate of input of synbiotic drug in the compound feed for juvenile sturgeon is 2,5 g/kg of compound feed. The studies show the eff ectiveness and rationality of the input in the composition of the compound feed for juvenile sturgeon feed synbiotic additive ProStor contributing to increases in fish weight and survival of juveniles.

Keywords: compound feed, feed synbiotic additive, juvenile of Russian sturgeon, fish-biological parameters, hematological parameters.

УДК 636.2.034:636.234.1:636.083.37:636.061.8:636.082.4

РОСТ И ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА ПЕРВОТЕЛОК ГОЛШТИНСКОЙ ПОРОДЫ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СТРАНЫ ПРОИСХОЖДЕНИЯ БЫКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

Н. Костомахин, д-р биол. наук, профессор, E-mail: kostomakhin@mail.ru

А.А.Ф. А. Иса, аспирант ФГБОУ ВО «Российский государственный аграрный университет – МСХА имени К. А. Тимирязева»

Со времени принятия приоритетных национальных проектов по развитию АПК, и особенно по ускоренному развитию животноводства, в нашу страну завезено значительное количество племенных животных. Качество животных из разных стран требует всестороннего изучения с целью дальнейшего формирования высокопродуктивного племенного поголовья в Российской Федерации. Одновременно с завозом животных импортируется сперма быков-производителей из стран с развитым животноводством, что, в свою очередь, оказывает существенное влияние на формирование высокопродуктивной отечественной популяции крупного рогатого скота и, по нашему мнению, является более перспективным путем ее совершенствования. Целью исследований явилось установление некоторых биологических и хозяйственных особенностей маточного поголовья различного происхождения для определения тенденций развития племенного молочного скотоводства. В результате проведенных исследований установлены различия по динамике живой массы у молодняка, полученного от быков-производителей из разных стран, что, очевидно, обусловлено генетическим влиянием быков-отцов. Имели место и различия по воспроизводительным качествам животных и молочной продуктивности коров-первотелок. Продолжительность сервис-периода после 1 отела наименьшей была у первотелок, полученных от производителей российской селекции (103,92 сут), а наибольшей – от быков из Германии и Канады (137,91 и 134,67 сут соответственно), разница с первотелками от производителей из Германии составила 33,99 (Р < 0,001) и из Канады 30,75 сут. Наивысший удой молока за I лактацию имели коровы от быков-производителей из Нидерландов (6952,7 кг) и Германии (6826,4 кг), наименьший – из России (6016,5 кг). Разница в удое составила между коровами от быков Нидерландов и России 936,2 кг, Германии и России – 809,9 кг молока (Р < 0,001). Полученные данные свидетельствуют о необходимости учета страны происхождения быков-производителей с целью дальнейшего эффективного их использования для совершенствования отечественного генофонда.

Ключевые слова: телки, первотелки, живая масса, воспроизводительные качества, молочная продуктивность, сперма, бык-производитель, страна происхождения.

GROWTH AND PRODUCTIVE TRAITS OF FIRST-CALF HEIFERS OF HOLSTEIN BREED DEPENDING ON THE COUNTRY ORIGIN OF SIRES

N. Kostomakhin,  Russian State Agrarian University named after K. A. Timiryazev

A.A.F.A. Easa,  Russian State Agrarian University named after K. A. Timiryazev

Since the adoption of priority national projects for the development of agriculture and especially for the accelerated development of animal husbandry in our country a signifi cant number of breeding animals has been imported. The quality of animals from diff erent countries requires a comprehensive study to further formation of highly productive pedigree livestock in the Russian Federation. Simultaneously with the delivery import of animals, semen of sires are imported from the highly productive national population of cattle and, in our opinion, is a more promising way of it improving. The aim of the researches was to determine some biological and economic characteristics of maternal livestock of diff erent origin, to identify trends in the development of breeding dairy cattle. It has been found by studies the diff erences in the dynamics of live weight of young animals received from sires from diff erent countries, which is obviously due to the genetic infl uence of the sire-fathers. It took place and the diff erences in the reproductive traits of animals and milk productivity of the fi rst-calf heifers. Duration of open days period after the 1st calving was lowest in heifers obtained from sires of Russian origin (103,92 days), and the highest of the sires from Germany and Canada (134,67 and 137,91 days, respectively), the difference with the fi rst-calf heifers from sires from Germany made up 33,99 (P < 0,001) and from Canada – 30,75 days. The highest milk yield during the fi rst lactation had the cows from the sires from the Netherlands (6952,7 kg) and Germany (6826,4 kg), the lowest - from Russia (6016,5 kg. The diff erence in milk yield amounted between cows from the sires from the Netherlands and Russia 936,2 kg, Germany and Russia – 809,9 kg of milk (P < 0,001). The obtained data testify about the necessity of taking into account the country origin of sires for further eff ective their use to improve the domestic gene pool.

Keywords: heifers, fi rst-calf heifers, live weight, reproductive traits, milk productivity, semen, sire, country of origin.

УДК 636.5.034:636.52:633.8+612.11

НАСТОЙ НА ОСНОВЕ ФИТОКОМПОЗИЦИИ И ЕГО ВЛИЯНИЕ НА СОСТОЯНИЕ ЭРИТРОЦИТОВ У КУР

А. Антонов, д-р биол. наук, профессор

Т. Минаева, аспирант, ФГБОУ ВО «Рязанский государственный агротехнологический университет имени П. А. Костычева» E-mail: university@rgatu.ru

Для коррекции обмена веществ применяют различные средства. В настоящее время исследователи уделяют большое внимание лекарственным растениям. Их использование способствует улучшению здоровья птицы и в то же время позволяет получить продукцию, не содержащую остаточных количеств лекарственных препаратов. Целью исследований явилось физиологическое обоснование применения настоя фитокомпозиции для улучшения гемопоэза у кур-несушек. Объектом исследования были 12 кур яичного кросса «Ломан белый». Возраст птицы к началу опыта составлял 21 нед, в конце – 38 нед. Кур разделили на две группы (контрольную и опытную) по 6 голов в каждой. Кормление и содержание кур соответствовало зоотехническим нормам. Настой готовили из смеси сушеных листьев черной смородины, вишни, винограда и сосновой хвои, взятых в равном соотношении. Сырье (50 г) заваривали в 1 л кипятка и выдерживали 4 ч. Куры опытной группы получали ежесуточно по 10 мл настоя. Перед началом опыта, через 1, 2 и 3 мес после его начала в крови кур определяли гематокрит, содержание гемоглобина, число эритроцитов, их средний объем, широту распространения популяции эритроцитов, среднее содержание и среднюю концентрацию гемоглобина в эритроците. Установлено, что применение препарата способствовало увеличению среднего объема эритроцитов на 22,1 %, среднего содержания гемоглобина в эритроците – на 48,3 % и средней концентрации гемоглобина в эритроците на 21,0 %, а также уменьшению широты распространения популяции эритроцитов на 32,3 %. Это свидетельствует о положительном влиянии препарата на процессы гемопоэза и на кислородтранспортную функцию крови.

Ключевые слова: куры-несушки, фитокомпозиция, гематокрит, эритроциты, гемоглобин, эритропоэз, популяция эритроцитов.

THE INFUSION OF THE BASIS OF PHYTOCOMPOSITION AND ITS INFLUENCE ON THE CONDITION OF RED BLOOD CELLS IN HENS

А. Antonov,  Ryazan State Agrotechnological University named after P. A. Kostychev

Т. Minaeva, Ryazan State Agrotechnological University named after P. A. Kostychev

For the correction of metabolism various drugs has being used. Currently, researchers pay great attention to medicinal plants. Their use helps to improve poultry health and, at the same time allows to obtain products containing no residual quantities of drugs. The aim of the research was the physiological rationale for the use of infusion of phytocomposition to improve hematopoiesis in laying hens. The study nvolved 12 laying hens of cross Lohman white. The age of the birds at the beginning of the experiment was 21 weeks, at the end of 38 weeks. Hens were divided into two groups (control and experimental) of 6 animals each. The feeding and maintenance of hens corresponded to zootechnical standards. The infusion was prepared from a mixture of dry leaves of black currant, cherry, grape and pine needles, taken in equal proportions. Raw material (50 g) was infused in 1 l of boiling water and was kept for 4 hours. Hens of the experimental group received daily 10 ml of infusion. Before the experiment and after 1, 2 and 3 months after its beginning in the blood of hens hematocrit, the substance of hemoglobin, number of erythrocytes, their average volume, the breadth of the population distribution of red blood cells, the mean and the average concentration of hemoglobin in the red blood cell were determined. It has been established that the use of the drug contributed to the increase in the average volume of red blood cells by 22,1 %, average content of hemoglobin in erythrocytes by 48,3 % and the average concentration of hemoglobin in the erythrocyte by 21,0 %, while also reducing the breadth of the population distribution of red blood cells by 32,3 %. This indicates a positive eff ect of the drug on the processes of hematopoiesis and oxygen transport function of the blood.

Keywords: laying hens, phytocomposition, hematocrit, erythrocytes, hemoglobin, erythropoiesis, population of red cells.

ПРАВИЛА В ОБЛАСТИ ПЛЕМЕННОГО ЖИВОТНОВОДСТВА «ВИДЫ ОРГАНИЗАЦИЙ, ОСУЩЕСТВЛЯЮЩИХ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ В ОБЛАСТИ ПЛЕМЕННОГО ЖИВОТНОВОДСТВА»